วิธีการปรุงอาหารไข่

จานประจำวันที่ง่ายที่สุดคือไข่กวน เธอเตรียมพร้อมสำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น เพื่อให้อาหารอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ

1

วิธีการปรุงไข่กวน

ความลับที่สำคัญที่สุด:

• สำหรับไข่กวนนำไข่ที่สดใหม่พวกเขาเรียกว่าอาหาร ไข่สดมีรสหวานเล็กน้อย
• ไข่เทลงบนกระทะที่ร้อนแรง - ไข่กวนจะไม่ติดอยู่ที่ด้านล่าง
• สำหรับไข่กวนใช้กระทะขนาดกลางและด้านล่างหนา
• ทำโหยหาไข่กวนในตอนท้าย หากสิ่งนี้ทำมาก่อน YOLK จะเริ่มแพร่กระจายผ่านโปรตีนและจานจะไม่ดูน่ารับประทานมาก
• เสิร์ฟไข่กวนด้วยความร้อนด้วยความร้อน - นี่คืออร่อยที่สุด

2

วิธีการปรุงอาหารกระจก

ล้างไข่และแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เท 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชและใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมน้ำมัน เมื่อน้ำมันละลายอย่างสมบูรณ์และร้อนให้เทลงไข่หนึ่งฟอง ลดไฟเป็นสื่อ เมื่อโปรตีนมีความหนาแน่นอย่างสมบูรณ์และไข่แดงจะครอบคลุมแทบจะไม่โดยฟิล์มจับคู่จานเกลือ ใส่ไข่กวนด้วยไม้พายแบนเพื่อให้ไข่แดงไม่เสียหาย

3

วิธีการปรุงอาหารไข่ด้วยมะเขือเทศ

สำหรับจานดังกล่าวใช้มะเขือเทศด้วยเยื่อกระดาษที่หนาแน่นมาก

• แร็คกระทะและเทน้ำมันลงไป
• ในน้ำมันร้อนจัดวางแก้วมะเขือเทศและปล่อยให้พวกเขาย่างด้านล่าง
• มะเขือเทศพลิกกลับและสนองพวกเขา
• บนมะเขือเทศปล่อยไข่และลดไฟ
• ไข่ทอดกับมะเขือเทศเป็นเวลา 2-3 นาทีจากนั้นคำนับและติดพวกเขา
• ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดแล้วถือไข่กวนบนเตาสำหรับสองสามนาที
• เมื่อให้อาหารโรยหัวหอมสีเขียวทอด

4

วิธีการปรุงไข่กวน

ไข่ปล่อยลงในชามและเพิ่มนมให้กับพวกเขา ไข่สองฟองมีของเหลวสองฟองเพียงพอ ไข่และนมผสมปัดและเพิ่มเกลือเล็กน้อย เพื่อเทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่มีน้ำมันครีมละลายและเริ่มผสมกับใบมีดอย่างรวดเร็ว เมื่อความสอดคล้องจัดให้คุณปิดไฟใต้กระทะ

ไข่กวนสามารถเตรียมในเตาไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้เปื้อนจานด้วยน้ำมันและเทไข่ลงไป ปิงเมี่ยมอย่างประณีตมากกับฟิล์มไม้กายสิทธิ์มากกว่าไข่แดง วางจานในเตาและติดตั้งพลังงานกลาง การปรุงอาหารเวลา - 2-3 นาที