วิธีการปรุงอาหารมัฟฟิน

จานหวานต่างประเทศเรียกว่ามัฟฟินได้อย่างรวดเร็วมีการแพร่กระจายในประเทศของเรา เบเกอรี่ที่ชวนให้นึกถึงคัพเค้กธรรมดา แต่มันเป็นมากขึ้นที่งดงามและนุ่ม ความหลากหลายของมัฟฟินช่วยให้คุณสามารถเปิดสูตรใหม่ด้วยการกรอกที่แตกต่างกันและความสอดคล้องแป้ง ใช้ประโยชน์จากสูตรนี้จะแปลกใจแขกของคุณและโปรดเด็ก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตมูส, วิปปิ้งครีมและสารเติมแต่งอื่น ๆ - ดังนั้นคุณจะสร้างสูตรของคุณเองสำหรับขนมที่คุ้นเคย เปลือยในเครื่องเทศล่วงหน้า

1
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร Maffin

มันเป็นมัฟฟินช็อคโกแลตที่ได้รับการแพร่กระจายทั่วโลก พยายามที่จะทำให้พวกเขาโดยการเพิ่มวัตถุดิบที่คุณชื่นชอบ:

ใช้ 250 กรัมแป้งสาลีชั้นดี
150 เกรย์ของเนยไม่เค็ม
150 กรัมน้ำตาล ถ้าอ้อยแล้วมันจะดีกว่าที่จะใช้เวลาน้อย
2 ไข่ขนาดใหญ่
5 ช้อนโต๊ะโกโก้ขม
100-130 มล. นมอุ่น
ใช้ 2 ช้อนชาของผงฟูหรือโซดา hawed

แน่นอนคุณจะต้องแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้ก พวกเขาสามารถเป็นซิลิโคน, กระดาษ, เซรามิก - สิ่งที่คุณเพียงแค่ใช้ในการใช้งาน ในขั้นตอนการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศแห้ง ๆ : อบเชย, ผิวเลมอน, กาแฟ, กระวานขิงดอกคาร์เนชั่น คุณจะได้รับรสนิยมเดิมจริงๆและสูตร นอกจากนี้คุณยังสามารถเกิดขึ้นกับการบรรจุและดาวน์โหลดได้ในภายหลังโดยเข็มฉีดยาขนมใน Madfin สำเร็จรูป ทุกอย่างจะถูก จำกัด ให้จินตนาการของคุณและความรู้สึกของการลิ้มรส

2
สูตรสำหรับการปรุงอาหาร Maffin

ครั้งแรกของทั้งหมดใส่น้อยครีมนุ่มเข้าไปในสถานที่ที่อบอุ่น ดีที่สุดคือการวางอิฐในกระทะและส่งไปยังแบตเตอรี่ โปรดทราบว่าไมโครเวฟอ่อนน้ำมันไม่เหมาะ

ในขณะที่น้ำมันร้อนคุณจะต้องความร้อนและนม ใช้วิธีที่สะดวกให้คุณ ๆ ที่สำคัญที่สุดคือไม่ซ้อนทับมันและนำไปอุ่นไม่ร้อนสภาพ
เพิ่มโกโก้ลงในนมและตัวทำละลายได้ดี มันไม่น่ากลัวอย่างสิ้นเชิงถ้าโกโก้ออกจากตะกอน
ย้ายน้ำมันอ่อนไปแล้ว มันไม่ควรเติบโตและสีเหลืองสดใสมันจะดีกว่าที่มันคล้ายครีมเมื่อคุณพยายามที่จะ mive ด้วยส้อม เพิ่มน้ำตาลลงไปและเลื่อนไปที่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ผสมส่วนผสมของโกโก้และน้ำมัน ทำงานอย่างแข็งขันสำหรับส้อมเพื่อให้ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีก้อน เป็นไปไม่ได้ที่จะเอาชนะมันในขั้นตอนนี้ หากส่วนผสมกลายเป็นเย็นแล้วให้ความร้อนอีกครั้ง
เมื่อคุณบรรลุความสอดคล้องที่ต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่ได้อย่างปลอดภัย แล้วในขั้นตอนนี้คุณต้องเอาชนะแป้งในอนาคต หากคุณมีมิกเซอร์ - ใช้งานถ้าไม่ว่ามันจะเหมาะสม
ผ่านตะแกรงเพิ่มแป้งด้วยส่วนเล็ก ๆ และผสมส่วนผสมทันทีด้วยส้อมจากล่างขึ้นบน

เมื่อคุณเพิ่มแป้งทั้งหมดให้ไปที่เบส ผสมให้เข้ากัน หากคุณออกจากโซดาอย่าลืมที่จะให้เธอขโมยมาด้วยดี
ตอนนี้หล่อลื่นแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กถ้าจำเป็น เทลงในพวกเขาครึ่งแป้งไม่มาก Madfins จะเพิ่มขึ้นอย่างมากลองพิจารณา

วางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 180 องศาครึ่งชั่วโมง ดูแป้งอย่างระมัดระวังมันไม่แตก
ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้หรือไม้จิ้มฟันไม้ หากมัฟฟินไม่ยึดติดกับเธอทุกอย่างพร้อม

รับการอบและตกแต่งตามคำขอของคุณ คุณสามารถปรุงครีมโปรตีนและวางไว้อย่างสวยงามในรูปแบบของดอกไม้บนมัฟฟิน จากนั้นคุณจะมีคัพเค้กที่เรียกว่า อย่าลืมว่าสูตรสามารถอัพเกรดตามที่คุณต้องการ