Витамины – вещества, без которых невозможно нормальное функционирование организма. При этом данные элементы усваиваются только при наличии необходимой среды – водной или липидной. Витамины, которые растворяются в маслах, называются жирорастворимыми.
1
Всего существует пять жирорастворимых витаминов. К ним относятся А, Е, К, D, F. При неправильном питании и длительной диете в организме наблюдается недостаток жиров, соответственно данные вещества не будут усваиваться.
2
Ретинол способствует улучшению иммунитета и препятствует восприимчивости организма к простудным заболеваниям. В таких продуктах, как печень, морская рыба и бобы, витамин А содержится уже в «готовом» виде. То есть, нет необходимости употреблять в пищу дополнительный жир. Но в моркови, чернике и тыкве содержится бета-каротин, который превращается в организме в ретинол. Но для полного его усвоения необходимо дополнять овощи и фрукты растительным маслом.
3
Витамин Е – природный антиоксидант. Он содержится в злаках, растительных маслах и яйцах. В этих продуктах присутствует большое количество жира, поэтому дополнительно заправлять продукты маслом нет необходимости. Токоферол хорошо усваивается вместе с ретинолом и препятствует его окислению. Именно поэтому фармацевтические компании производят Аевит, комплекс, который состоит из токоферола и ретинола.
4
Vitamin D har en antikarcinogen effekt. I vissa fall, i de inledande stadierna av maligna neoplasmer med hjälp av cholekalciferol, är tumörtillväxten möjlig. Det blockerar "patientens" fartyg - och tumören försvinner. Därför rekommenderas detta ämne inte bara för barn för förebyggande av rickets, utan även kvinnor för att förhindra förekomsten av bröstcancer. Vitamin D kan produceras i huden under solljusets verkan. Men i ägg, mjölk och smör finns det också mycket av detta ämne. Utan cholekalciferol absorberas inte kalcium, på grund av vilka barn uppstår rickets, och i vuxen osteoporos.
5
Vitamin K är lite känt, eftersom det produceras i stora mängder i matsmältningsorganet. I tarmsjukdomarna kan underskottet av detta ämne följas. För att fylla på det måste du äta grön sallad, Brysselkappist och ägg. Om du har märkt att du har en sprängning av tandköttet eller blodet är dåligt, kan det bero på bristen på vitamin K.
6
Människor som är sjuk med kardiovaskulära sjukdomar lider av brist på vitamin F. Detta är en specifik grupp av omättade fettsyror, som finns i vegetabilisk olja. Dessutom är det inte nödvändigt att använda olivolja, det kan bytas ut med en blandning av lin och solros. I sin sammansättning är denna blandning idealisk för kroppen, eftersom den innehåller en stor mängd vitamin F.
Alla fettlösliga vitaminer finns i cellmembran och subkutant fett. Det är därför som dessa ämnen är långa ur kroppen. Vid överdosering är allvarliga störningar från mag-tarmkanalen och leveren möjliga. Ta dessa ämnen endast genom utnämning av en läkare.
3
1145
