En kopp doftande kaffe gör att det vaknar även den mest molniga morgonen. Det ursprungliga receptet för dess förberedelse ger användningen av Turk. Men hur man är om det inte är till hands eller du vet inte hur man använder ett sådant köksredskap. Det är möjligt att svetsa den aromatiska drycken utan speciell utrustning och enheter med de vanliga rätterna när de överensstämmer med en viss teknik.
Hur man lagar kaffe utan turk - matlagningsteknik
Avvisa inte en kaffedryck om du inte hade tid att köpa Åbo. Du kan brygga kaffe i en annan maträtt och, medan matlagningstekniken inte är mycket förändrad från den ursprungliga metoden.
- Det är bäst att använda för att laga dina favoritmaterial från lera och kopparrätter. De kommer att spara kaffe doftande och välsmakande efter matlagning. Naturligtvis är det svårt att använda det, men det här är inte en anledning att ge upp drycken.
- Det första av kaffebryggan tvingas och slipa till medelstora korn. Det är nödvändigt att göra detta direkt innan du brygger det. Inget behov av att mala det omedelbart för flera portioner och i stora mängder. Den krossade produkten kommer att förlora sin smak snabbaste.
- Förberedd kapacitet förvärmning på ugnen eller placera i 30 sekunder till mikrovågsugnen.
- I en uppvärmd skål, häll krossad kaffe. För ett standardrecept behöver du 2 teskedar per portion.
- Boostvatten, lägg till den krossade produkten. Hennes kvantitet, beräkna beroende på önskad fästning av drycken. Sätt disken på elden, medan den ska vara minimal.
- Under hela beredningen av kaffe bör inte ökas. Blandningen omröres också. Det är kategoriskt omöjligt att föra vätska till kokning.
- I detta skede, tillsätt socker. Vanligtvis använder sockerrör för bryggning, men du kan lägga till traditionell vit.
- Drycken anses kokta när det börjar stiga i skålen. Därefter avlägsnas den från värmen och häll i muggar.
Råd. För att få skum i drycken, häll det något upphöjda ovanför den övre gränsen cirklar.
Hur man brygger kaffe utan turkarna - bryggning i en mugg
- I denna metod är kaffe bryggt som te. Istället turkarna använda vattenkokare eller djupa keramikmugg.
- Korn också lätt steka eller lufttorka. Men i detta utförande mala produkten bör vara mycket liten, eftersom den inte kräver tillagning.
- Agade rätter skölj med kokande vatten, måste det vara varmt. För att göra detta, koka vatten, häll i koppen, vänta några sekunder och häll. Häll omedelbart krossade kaffe. Eftersom denna matlagning princip erbjuder bryggning, lägg sedan till i en kopp av pulver per portion.
- Strö en nypa socker och kryddor och täck med lock eller använda ett tefat. Socker tillåter tjockare sedimentera till botten.
- Vänta några minuter och ta av locket. Nu kan du lägga till mjölk och socker efter smak, rör om och drick drycken.
Råd. Det är lämpligt att använda speciella koppar, som är avsedda för att brygga te. De har i sin kit och sil lock. I en sådan behållare av kaffe hälls i sikten, så tjock förbli i den.
Hur man brygger kaffe utan turkarna - Tips och tricks
- För att maximalt bevara de användbara egenskaper kaffe och uppnå mättnad, följ dessa små knep.
- För att brygga kaffe kan användas inte bara varmt vatten, men också kallt. Naturligtvis, eftersom du öka tillagningstid, men kommer att uppnå en doftande smak. Om matlagning med kokande vatten kommer smaken att bli mildare.
- För älskare av kaffe utan koffein, hjälper till att framhäva dess smak en nypa kardemumma. Kryddig smak dina gäster kommer att uppskatta vid dess verkliga värde.
- Om du föredrar en stekt smak av drycken, pre-yngel krossade korn på hög värme innan du häller i vattnet. Cook pulver alltså några sekunder, annars kommer du bara bränna den.
- Smör ger sammet smak av kaffedrycken. Lägg till pulver, stekning eller för att lägga till muggen.
- Ofta för en kryddig smak av kaffe med hjälp av kryddor som: krossade kanel, muskot eller ingefära torr. Men medan det finns en liten hemlighet. Att krydda doft avslöjade, blanda dem med marken kaffe och lite varm på låg värme och tillsätt sedan vatten.
- Genomföra smaken och smaken av kaffe kan användas av tekniken för "trippelvärme". Såsom är känt avslöjas arvets doft när vätskan kokar. Så snart skummet börjar stiga, ta bort disken från elden, ta bort det och lägg den i brand igen. Upprepa proceduren tre gånger, men ta inte blandningen till kokning.
- Det finns ett litet knep, hur man tar bort den tjocka delen av drycken. Innan du spolar det svetsade kaffet på muggarna, lägg till en matsked avkyld vatten, vänta några sekunder och kör sedan delen.
Brew den aromatiska drycken utan att använda Turk. För att göra detta är det viktigt att välja rätt rätter och överensstämma med den angivna matlagningstekniken. Smaklig måltid!
Några fler viktiga brädor för bryggdryck, titta på video: