Grönt te är mycket användbart. Den har anti -inflammatorisk, anti-cancer och antioxidantaktivitet! Biologiskt aktiva substanser är mest bevarade i det, men han ger dem svårigheter, så han måste bryggas korrekt!
1
För att komma igång, välj en mängd te korrekt. Det borde vara rent grönt te, utan aromatiska och smakstillsatser, medelstora eller stora blad. Du kan börja med billigare sorter, gradvis välja mer och mer kvalitet, så du kan uppskatta hela aromatiska gamut av gott te.
2
Vi väljer de riktiga rätterna: vattenkokaren och kopparna ska vara keramik, porslin eller lera, det vill säga från det material som håller värme under lång tid.
3
Vatten för bryggning ska vara mjukt, inte reserverat. Det perfekta alternativet är vår, men filtrerat eller fruset. Häll vatten i flaskan, sätt i frysen, när vattnet fryser på väggarna med 1/2 av sin volym - dränerar vi den som inte fryser, men använder smältningen för bryggning.
4
Rätterna före bryggning bör värmas upp. För att göra detta, hemma, skölj bara med kokande vatten. Torr tesked häll rätt mängd teblad i vattenkokaren. I grund och botten lämnar 1 tesked torra te för 200 ml vatten.
5
Häll teet för första gången med vatten och omedelbart (efter 10-15) dränerar vi. Således tvättas ett teblad och vattenkokaren är dessutom varm. Andra gången vi häller vatten i vattenkokaren och låt honom brygga. Bryggtiden beror på sorten och är från 1 minut till 5 minuter. Vatten för bryggning är koka - 95 grader och kyler sedan till 80 grader.
6
Klar te hälls i koppar i små portioner i en cirkel. Detta görs för att uppnå samma fästning av te i alla koppar. Koppar bör också vara varm! Annars kyldes teet snabbt i dem förlorar sin arom.
Grönt te, beroende på sorten, kan bryggas från 2 till 7 gånger, men varje gång efter bryggning är det nödvändigt att hälla allt vatten från vattenkokaren. När du brygger grönt te är det viktigt att observera alla subtiliteter. Detta kommer att bidra till att behålla sin subtila arom och smak och få den maximala nytta av en helande dryck.
0
812
