Hur man gör kakor med vitlök

Även vid första anblicken har en enkel maträtt som kakor med vitlöksdressing sina hemligheter. Hur förbereder man en doftande och välsmakande mellanmål som alla gäster är garanterade att markera?

1

Recept för att förbereda vitlökskakor

Sukhariki i en panna

Förbered produkter:

• rågbröd (1 loaf);
• 3 msk. l. Olivoljor;
• 5 vitlök tänder;
• 1/2 tsk. Salt.

Matlagningskakor:

1. Vid det första läget av matlagning måste du skära bröd. Förbered första icke -adolescerande brödstänger och bilda sedan snygga kuber.
2. Rengör kryddor från huden. Därefter snitt snitt vitlök.
3. Lägg till en liten mängd olja till pannan. När disken är heta, skicka bröd till det.
4. När krackarna är bruna, lägg dem på en separat maträtt.
5. Tillsätt den andra delen av oljan till pannan och steka vitlöket.
6. Därefter bringa de krackor som är beredda tidigare till kryddan. Blanda produkter. Steka kakorna i ytterligare 2-3 minuter. Lägg till Salt.

Sukhariki i ugnen

För att erhålla aromatiska kakor i ugnen kommer samma produkter som för framställning av kakor i en panna.

1. Lossa kryddor från skalet och passera genom pressen.
2. Kombinera vitlök, olivolja och salt i skålen. Lägg åt skålen i 20 minuter. Vid den här tiden ta hand om bröd.
3. Förskuren bröd skickas till vitlökoljesblandningen.
4. När brödskivorna är mättade, skicka dem till ugnen i 2 timmar. Värme temperatur - 100 ° C.

Om du använder ett kryddor i torkad form, bör du initialt kombinera vitlök och salt. Därefter rulla noggrant hackat bröd i denna komposition. Täck bakplåten med olivolja och ordna aromatiskt bröd på den. Torka krackarna i 40-50 minuter vid en temperatur av 150 ° C (var 7-8 minuter måste brödet blandas).

2

Subtiliteter av framgångsrika kakor med vitlök

• För att förbereda framgångsrika kakor är det bäst att använda exklusivt rågbröd. En bröd av brödet du behöver har en mörkare färg än en loaf, men lättare än Borodinsky. Redan hackade bröd är ett idealiskt alternativ.
• Arbeta aldrig med färskt bröd. Det är bäst att använda igår eller lite torkade skivor. Sådant bröd smälter nästan inte. Som ett resultat kommer de erhållna krackorna att vara glada med samma storlek och en vacker form. Om det inte finns någon tid att torka bröd, använd kylkameran med no-frost-systemet. Efter 2 timmar kommer loaf att nå det önskade tillståndet.
• Experimentera med vitlök. Mångsidigheten hos detta kryddor är att aromatiska kakor erhålles med användning av både färska och torkade produkter. Om du bestämmer dig för att arbeta med färsk vitlök, måste den rengöras, hackas och passera i vegetabilisk olja och anslut sedan med hackat bröd. I det andra fallet är det första steget att förena bröd och kryddor, och då är de gemensamt stekning.
• Du kan laga vitlökskakor både i en panna och i ugnen.
• Den exakta formen och storleken på krackarna är inte fastställd, så i denna fråga kan du helt lita på din fantasi. Den vanligaste är den kvadratiska formen av kakor när varje fragment av bröd är en liten kub.