Hur man gör matfärg

I glänsande tidskrifter, bilderna med aptitretande rätter dekorerade med färgade krämer. Göra ett kulinariskt mästerverk är inte svårt. Ingredienser för matfärg är naturliga. Därför kommer de inte att skada hälsan, till skillnad från kosttillskott i butiksprodukterna.

1. Du behöver en liten betor. Rengör det från skalet och spendera på rivaren. Sätt roten i pannan och fyll i den med vatten, stäng locket. Sätt avkokningen på en svag eld och koka 45-60 minuter. Tillsätt 1/2 C.L. Lemonsyra för att ge mättnadsfärg. När avkokningen svalnar, spänna det genom en sikt.
2. Tak av vinbärsbär, körsbär, tranbär eller hallon. Använd den resulterande saften.
3. Dra nytta av massan av tomater eller koka den röda kålen. Den röda nyansen erhålls också från ett pulver av röd paprika och en kokt granatäpplejuice.

1. Slipa saffranblad. Placera dem i fartyget och lägg till vodka. För barnrätter är det bättre att använda varmt vatten. Sätt blandningen i en mörk plats på 1 dag. Kasta tinkturen.
2. Sutitate citronens zest på rivaren. Sätt blandningen i gasbindningen och tryck på saften.
3. Blanda det gurkmeja pulvret med vatten. Proportionerna beror på önskad färgintensitet.

1. Skär fin rödkål. Placera den i pannan och koka i 15-20 minuter på långsam eld. Dekoration.
2. Blå eller lila nyans ger juice från blåbär, druvor eller äggplanter.
3. Få indigo-carmine färgämne i apoteket. Detta är en mörkblå pasta. Lös den i vatten till önskad nyans.

1. Plit spenaten genom en köttkvarn eller genom en mixer. Wrap den resulterande massan i gasbindningen och pressa. Så det visar sig en ljusgrön färg.
2. För att få en mättad färg, lägg spenaten i en kastrull, fyll den med vatten. Koka på långsam värme 35-40 minuter.
3. Pistachio nyans kommer att uppstå vid blandning av ett blått och gult färgämne.

1. Stodit 100 g morötter och lägg den i pannan. Fry morötter på en stark värme, vilket ger 100 g smör. Efter 2-3 minuter, stäng av kaminen. När blandningen kyls, tryck den genom gasbindningen. Om det inte finns någon tid för matlagning, använd butiks morotsjuice.
2. Ta zest av apelsin eller mandarin och läsk den på en grund rivare. Därefter flyttar du juice genom gasbindningen.

1. Blanda socker med vatten i ett 5: 1 förhållande. Steka blandningen i en panna innan du mottar en mörk massa. Blanda ständigt sockersmassan med en trästak så att det inte finns några klumpar. Väl rostat socker ger en ljusbrun ton. Stäng av plattan, lägg till lite mer vatten. Lösningsstammen genom sikten.
2. En trevlig chokladskugga ger choklad, kaffe och kakaopulver.

Försök att göra matfärget hem, det kommer att ge din sofistikering till dina rätter. Ditt bord kommer att vara oklanderligt för någon semester. Kom bara ihåg att hållbarheten hos ett hemtrevligt matfärg är litet. Använd det omedelbart eller lagra på en mörk plats.