När det gäller arbetsstyckena tänker varje värdinna om hur man sparar tid och gör allt enligt reglerna. Utan att hantera burkar gör det inte. Du kan sterilisera banker på olika sätt, vi kommer att titta på det snabbaste alternativet - i mikrovågsugnen.
Varje år försöker många värdinnor göra mer reserver för vintern. Den huvudsakliga regeln för bevarande är förberedelsen av Tara. Sterilisera banker för många kvinnor - ett speciellt ämne, eftersom den här processen inte är snabb, men jag vill göra allt arbete så snart som möjligt. Det är möjligt att underlätta arbetet om den här delen av arbetet är uppdraget till mikrovågsugnen.
Hur man steriliserar bankerna i mikrovågsugnen
Denna process sparar tid, eftersom ett förfarande ska lämnas från 2 minuter till 5 beroende på förpackningens volym.
Hur man behandlar burken:
- banken måste tvättas bra med ett gott vatten, och sedan med tvättmedlet. Om rengöringen är negativ kan du använda konventionell soda. Då måste varje burk sköljas ordentligt under vattenstrålen;
- i banken måste du hälla lite vatten (med 1-2 cm) och lägg det sedan i mikrovågsugnen;
- slå på enheten måste timern placeras i 3 minuter eller lite mer. Steriliseringstid beror på kraften i din mikrovågsugn. Vi måste vänta på att vatten i banken kommer att koka;
- då måste du försiktigt, använda tejp, ta bort den varma burken och lägg på bordet.
- om banken är stor och inte kommer på botten, kan den sättas på sidan, bara vatten måste hällas.
Fördelar med sterilisering av burkar i en mikrovågsugn
Om du jämför den här metoden med andra (till exempel bearbetningsbehållare på plattan eller i ugnen), kan du notera följande:
- banker kan bearbetas mycket snabbare än om du steriliserar dem i en kastrull på kaminen;
- i mikrovågsugnen kan du samtidigt lägga flera små burkar;
- temperaturläge i köket ändras inte. Men det här är väldigt viktigt, för på sommaren är det väldigt varmt, och om du fortfarande slår på ugnen blir det ganska obekväma. Mikrovågsugnen värmer inte upp, det blir inte varmt och våt i rummet.
Vad mer behöver veta för att korrekt sterilisera banker i mikrovågsugnen
Dessa rekommendationer måste följas, då kommer du att lyckas:
- I banken måste du hälla vatten, annars spränger glaset.
- Om du behöver hantera en 3-liters bank, och det passar inte i mikrovågskammaren, måste den läggas på sidan. Häll vatten nödvändigtvis.
- Observera säkerhetsåtgärder: Metallenheter är inte tillåtna i mikrovågsugnen. Detta handlar om steriliseringen av omslaget. De kan behandlas separat på spisen i en liten kastrull.
- För små burkar finns det tillräckligt med värmebehandling i 2-3 minuter, i 3 liter - 5 minuter.
- Innan man sätter banker i kammaren är det nödvändigt att kontrollera varje noggrant så att det inte finns några sprickor och chips.
- Om du behöver torr bearbetning, är ett glas vatten installerat i mitten av mikrovågsugnen (inte helt fyll i det), och sedan är burkar inställda.
Hur man steriliserar banker med billets i mikrovågsugnen
Det finns ett annat sätt att hantera burkar, redan med billets. Du måste lägga en burk med innehåll (heta kompoter, gurkor, zucchini (i hett saltlösning), etc.), vänta på vätskans slinga, vänta några minuter. Då måste du omedelbart rulla varje burk med lock.
En sådan metod är bekväm, men inte snabb, för i mikrovågsugnen att vänta på kokkokningen, måste du markera ca 10 minuter och ännu mer. Men det här är elförbrukningen. Så fyllda banker är bäst steriliserade på spisen i en kastrull.
0
648
