De kvalitativa och smakegenskaper som din bevarande är direkt beroende av hur korrekt du kommer att spendera hela processen med bearbetning av bearbetning och sterilisering. I vår artikel erbjuder vi att överväga flera alternativ för steriliserande burkar så att du kan välja den mest lämpliga för dig själv.
1
Oavsett vy av sterilisering av burkar du använder, innan du börjar processen, förbereda behållare och lock:
Kolla in alla behållare för närvaro av defekter, som ägnar särskild uppmärksamhet åt nacken, det borde vara utan chipping, burk och sprickor.
Locken måste vara utan skada (korrosionsprocessen kan börja) och rost. Elastiska band bör vara perfekt närmade sig.
Kontrollera även omslag och banker (om du vrider) för kompatibilitet och täthet.
2
Efter examen från preliminär förberedelse, tvätta banker och lock med senapspulver, läsk eller ekonomisk tvål. Skölj allt under rinnande vatten tills ljudet av ljudet visas. När allt är markerat och tvättat kan du gå vidare till huvudprocessen.
3
Den äldsta, lojala och beprövade metoden är steriliseringen av "farmor" -vägen - för ett par. Detta arbete är inte särskilt trevligt, eftersom under sterilisering är hela köket fyllt med desinfektion av billuft. För en sådan typ av bearbetning behöver du en kastrull och splitter från oljestänk (om du vill sterilisera flera burkar på en gång) eller en kastrull med ett speciellt munstycke och en vattenkokare eller vattenkokare (för en bank). Koka vattnet, lägg bottenburken upp och tryck dem över färjan av tiden. 0,5- och 0,75-liters burkar steriliseras i 10 minuter, liter -15, två liter i 5 minuter mer, tre-liters respektive 25-30 minuter.
4
Kokande - ett annat bra, men besvärligt steriliseringsalternativ. Fördjupa i en stor rymlig kapacitet Förberedd förpackning och lock, förpackning på den nedre isolerande packningen (silikon, trä). Fyll tanken med vatten så att den täcker bankerna. Ta med vätskan, sterilisera behållaren i 15 minuter. Nackdelen med denna typ av sterilisering är en signifikant fuktindustri i miljön och misslyckad miljö (burkar och lock måste avlägsnas från fortfarande mycket varmt vatten).
5
Om du har en mikrovågsugn - kan du förbereda burkar för bevarande i den. Fyll burkarna med vatten med 1-2 cm. Vrid mikrovågsugnen till kraften på 700-800 watt. Vatten i banker bör koka. Sterilisering varar 2-3 minuter. Om tre-liters burkar - ökar tiden upp till 4-5 minuter. Locken framställs genom kokning.
6
Har du en stor och rymlig ångbåt? Använd det djärvt för steriliseringsprocessen av burkar och omslag. Sätt i den dubbla pannan som framställs av tankarna, sätt på matlagningsläget, steriliseras i 15-20 minuter.
7
Om du är ägare till diskmaskinen kan du försöka hantera burkarna i den. Ladda behållaren i diskmaskinen, sätt temperaturen över 70 ° C. Använd inte pulver och andra tillsatser.
8
Sterilisering i ugnen är den snabbaste, prisvärd och inte mödosam processen. Rengör, fortfarande våta burkar laddas upp i ugnen förvärmd till 160 ° C. Krig ner dem tills de blir torra. Observera att det viktigaste här inte är att överbelasta behållaren - det kan brista. Tillsammans med paketet kan du sterilisera järnöverdrag utan tuggummi.
Oavsett den steriliseringsmetod du väljer, var försiktig genom att ta ut den heta behållaren efter desinfektion - använd patchar. Efter steriliseringsburkar, täck omedelbart med lock. Håll beredda behållare på högst två dagar.
det enklaste sättet som för mig i en multicooker steriliserar, jag lägger på en matlagningsbehållare för ett par, snabbt och enkelt. Jag har en multicooker redmond, en behållare buntad
0
650
det enklaste sättet som för mig i en multicooker steriliserar, jag lägger på en matlagningsbehållare för ett par, snabbt och enkelt. Jag har en multicooker redmond, en behållare buntad