Hur man lagar torsken välsmakande?

COD är överkomligt, men samtidigt utsökt fisk. Från det förbereda grytor, andra rätter och soppor. Vi uppmanar dig att bekanta dig med flera creaking recept.

1

Codbakad med potatis

Ingredienser

1. COD 700 g
2. Potatis (helst unga) 8-10 st. (Beroende på storlek)
3. Tomatpasta 1 msk.
4. Vegetabilisk (olivolja)
5. Salt, pepparjord svart till smak
6. Lök 1 st.
7. Färska tomater (stora) 2 st.
8. Vitlöksklyftor 2 st.
9. Svarta oliver 5 st.
10. Färska gröna

Steg-för-steg matlagning Recept

1. Tvätta din fisk och ta bort benen från den (om någon). Ta sedan bort huden från fisken och skär med medelstora filéer.
2. Rengör potatis och klipp den med medium eller stora kuber.
3. Rengör lökens lök och kryddnejlika. Lök finklippta och vitlöksoda på rivaren (du kan också fint klippa tänderna). Persilja greener är finhack.
4. Blanda i en separat potatispotatis, färska gröna, lök och vitlök. All mix, salt och peppar, återspeglar blandningen med en liten mängd växt- eller olivolja.
5. Fyll tomatpasta med en liten mängd varmt vatten, blanda allt.
6. Sväll och peppar beviset på RYT, all mix.
7. Smörj botten för att baka med vegetabilisk olja. Sätt i form av en blandning av potatis och lök, lägg sedan fisken och tomaterna hackade med cirklar. Fyll en blandning av tomatpasta.
8. Baka torsken i ugnen förvärmd till 180 grader inom en timme. Ta sedan ugnsrätten, dekorera allt med oliver hackade i två delar och bang i ytterligare 25 minuter i ugnen vid samma temperatur.

2

Stekt spricka

Ingredienser

1. COD-filé 500 g
2. Vete mjöl 2 msk.
3. Salt, peppar till smak
4. Vegetabilisk olja

Steg-för-steg recept på stekt torsk

1. Tvätta torsken och låt det torka lite. För att göra det snabbare, ta bort överskottet med en pappershandduk. Klipp torskfiléer till delstycken.
2. Blanda i ett separat tanksalt och slipat svartpeppar (antalet kryddor tas efter eget gottfinnande och smak), om du vill, kan du lägga till några kryddor att smaka.
3. Säsong fisken beredd med en blandning på båda sidor. Obbfish fisk i mjöl.
4. Värm stekpannan. När vätskan avdunstar, tillsätt vegetabilisk olja. Vänta tills den skiljer sig och lägger en torsk på den.
5. Stekfisk från två sidor till full beredskap.

Du kan tillämpa en sådan fisk med båda proverna, och bara med såser (mer rolig eller gräddfilssås).

3

Torskfiléer bakade under majonnässås

Ingredienser

1. COD-filé 500 g
2. Majonnäs 100 g
3. Gräddfil (fett 10-15 procent) 100 g
4. Salt, kryddor till smak
5. Mushrymdoner 5 st.
6. Vetemjöl
7. Hård ost 70 g
8. Torkade gröna
9. Vegetabilisk olja

Steg-för-steg matlagning Recept

1. Klipp torskfiléer till delstycken. Sung och peppar med var och en av sidorna. Obrace bitar av torsk i vetemjöl.
2. Förvärmning av vegetabilisk olja i en panna och stek bitar av torskstycken på den.
3. Tvätta mushrooms och klippa plattorna. Sätt dem på pannan och släcka allt på långsammare eld. Så snart den vätska som valts från mushrooms avdunstar, tillsätt lite vegetabilisk olja och släcka skålen i 3 minuter.
4. Gör en majonnässås. För att göra detta, blanda lågfettig gräddfil med majonnäs, tillsätt salt och peppar till smak. Säsong såsen med torkad grönska, blanda allt.
5. Blanda bakningsformen med vegetabilisk olja. Sätt svamp och fisk i bakformningen. Fyll blandningen genom majonnässås, Strö en skål som är riven på det grunda kornet med ost.
6. Baka fisken i ugnen förvärmd till 180 grader i 15 minuter.

Den kokta torsken kombineras perfekt med potatispostor, ris, bovete gröt och pasta.