Tarhun är en fantastisk drink, doftande, med specifik smak, ljus smaragdfärg. Många älskar honom. Men ibland är det mycket svårt att hitta en drink med själva smaken som kommer ihåg från barndomen, det verkar för människor att smaken inte är tillräckligt rik, färgen är blek, och i allmänhet är allt inte rätt. Så varför inte försöka laga Tarhun själv, i sitt eget kök? Då kommer han definitivt att vara som du vill, och även om något inte fungerar-det är okej, nästa gång kommer allt säkert att vara på bästa möjliga sätt!
Ingredienser för matlagning Tarhun hemma
- Den första och viktigaste komponenten för beredningen av Tarhun hemma är naturligtvis en PopGon. Så annars kallar de gräset "Tarhun". Förresten, problem kan uppstå med sökandet efter scenen, det kan helt enkelt inte vara till försäljning varken i välkända megamarkets eller till och med på marknaderna. Förresten, du kan växa en ratgon själv, men för detta måste du förutse att du vid ett visst ögonblick vill ha Tarkhun och plantera gräset i förväg. Tja, eller vänta tills den växer från grunden. Det kommer att behöva det - inte mindre - från 50 till 100 g, detta är ett ganska imponerande gäng. Men i detta fall, som med olja i gröt - desto mer - desto bättre.
- Vanligt vatten, ren, filtrerad-500-700 ml.
- LIME - 1 bit (om limefrukterna inte är så stora, och det händer vanligtvis, måste du ta 2). Du kan ta citron. Men Lima har själva smaken som ger drinken en viss pikans och till och med extravagans.
- Sugar-Here kocken är bättre att fokusera på sina egna smakpreferenser, men det rekommenderas att börja med 8-10 matskedar.
- Sensor - 2 liter.
Det första steget av att laga Tarhun
Först och främst måste du förbereda en koncentrat av den framtida drycken. I själva verket kommer det att vara en sirap.
- Från limefrukter måste du klippa zest. För att göra detta kan du använda antingen en speciell kniv eller agera med ett vanligt grunt riv
- Lägger måste skäras i hälften, efter att ha tidigare rullat på en plan yta och pressa juicen i ett glas.
- Då måste juicen vara belastning, eftersom ben och överskott av massa inte bör komma in i sirapen.
- Nu är saken på scenen - du måste extrahera maximal smak och arom från den. Det finns många tips om hur man gör det. Det enklaste är en nedsänkbar mixer. Du måste ta hela Estron designad för drinken, skölj den under rinnande vatten, klippa och kasta den i mixerns kapacitet. Skicka zest, socker och citronsaft där och slipa. Du måste slipa så noggrant som möjligt så att massan är så enhetlig som möjligt utan synliga fraktioner.
- Nu måste Pop -Iron Gruel spädas med vatten, för att starta det är bättre att hälla 500 ml, om det behövs, tillsätt de återstående 200.
- Nu måste den resulterande vätskan kokas, ständigt omrörning så att allt socker är helt upplöst.
- Från kokande ögonblick måste du koka från 1 till 5 minuter.
- Stäng sedan av elden och lämna för att infusera hela natten.
- På morgonen, sil och kyl det resulterande koncentratet.
Hur tjänar jag Tarhun?
Drycken ges enligt följande - en tredjedel av koncentratet utspäddes med 2/3 av soda.
Den angivna volymen i avsnittet "Ingredienser" bör vara tillräckligt för cirka 12 delar av drinken. Det rekommenderas att servera en drink med is och en skiva kalk.
Det visar sig en otroligt utsökt dryck, med koncentrationen av smak och färg som får dig att glömma allt i världen ett ögonblick.