Makaroner med ost - en favoriträtt i många familjer. Det kan framställas som en fruktansvärd middag och dekorera en festlig lunch. I vår artikel kommer vi att tala om för dig hur man förbereder en traditionell italiensk maträtt utan svårighet.
Klassiska receptet rika rätter
Vet inte vad jag ska laga mat? Sedan se till att använda vårt recept för skonsam makaroner med ost. Denna rätt kommer att gilla även barn. För den kulinariska mästerverk från första gången, ägna särskild uppmärksamhet åt kvaliteten på pasta, läsa produktens sammansättning. Det måste vara helt naturligt.
Obligatoriska ingredienser:
- penne Makarona (har en vy av rören) - 0,5 kg;
- fast ost ( "Dutch") - 200 g;
- krämig olja - 50 g;
- majonnäs (tabell) - 2 msk .;
- löklök (medelstorlek) - 1 st.;
- grön hackad - för dekoration;
- saltkock - till smak.
Från den extra material som du kommer att behöva en kulinarisk folie.
- Ett steg - koka vattnet, tillsätt salt och pasta, rör om regelbundet (så att produkterna inte sticker ut);
- 2 steg - koka Penna till beredskap (den exakta tidpunkten för makaroner indikeras på förpackningen);
- 3 steg - lägga krämig olja i kokt pasta, täck med ett lock och blanda prydligt (det är inte nödvändigt att spola produkter);
- 4 steg - en plåt med flera lager av kulinarisk folie och lägga ut halv pasta, noggrant distribuera dem genom disken;
- 5 steg - lök rent och fint skära, blanda med majonnäs;
- 6 steg - med en matsked eller silikon bladet spade generously smörj pasta;
- 7 steg - lägga ut riven ost ovanpå och täcka den med en annan del av Penne;
- 8 steg - vi upprepa proceduren för smörjning majonnäs, strö över ost;
- 9 steg - värmebeständiga rätter stänga folien och sänd till ugnen i 25 minuter. vid 180 grader;
- 10 steg - färdiga pasta komma ut ur ugnen, inte folie inte ta ytterligare 10 minuter.
Rå och doftande maträtt dekorera greener.
Makaroner med ost "Excellent snack"
En sådan maträtt kommer att producera en furor på ett festligt bord. Snack kommer att gilla även de som är skeptiska till pasta.
Obligatoriska ingredienser:
- pasta (i form av stora snäckskal) - 15 st .;
- suluguni ost - 300 g;
- hönsägg - 1 st .;
- fast ost ( "ryska" eller "holländsk") - 150 g;
- grön lök - en liten bunt.
Eftersom Suluguni har en salt smak, sedan lägga till ytterligare kryddor rekommenderas individuellt utifrån dina önskemål.
- Ett steg - koka skalen, enligt instruktionerna som anges på förpackningen;
- 2 steg - skölj väl under rinnande kallt vatten (se vattentrycket är för stark så att inte förstöra integriteten hos produkten);
- 3 steg - vi vidare till matlagning fyllningen till en hönsägg slå med en plugg och tillsätt ost, blanda väl (om du har en mixer, kan du slå massan tills en homogen stat);
- 4 steg - att starta ostblandningen varje skal, lägga ut på en plåt, smord med smör;
- 5 steg - fast ost galler i en liten rivjärn, beströdda med fylld pasta;
- 6 steg - framställning i ugnen vid en temperatur på 170 grader 25 min;
- 7 steg - grön lök finhacka och dekorera en färdig maträtt.
Lazy pasta
Om tiden för att skapa en kulinarisk mästerverk är inte så mycket, då kan du använda "lata" recept.
Obligatoriska ingredienser:
- fjäril pasta - 300 g;
- fast ost - 150 g;
- krämig olja - 100 g;
- kokande vatten - 200 ml.
Lat pasta framställes i en stekpanna med en non-stick beläggning.
- Ett steg - smälta oljan i vattenbadet och dela upp den i pannan;
- 2 steg - add pasta och rör om rytmiskt (tillåter inte de produkter som skall brännas);
- 3 steg - så snart som de "fjärilar" börjar att ändra färg (blir mer gul), hällde dem med kokande vatten (vatten bör täcka pasta med 2 cm);
- 4 steg - lägga kryddor till smak, interfererar regelbundet;
- 5 steg - när vattnet trycks in halvvägs (den övre pasta kommer att vara utan vätska), tillsätt riven ost på medium rivjärn och blanda;
- 6 Step - Vi stänger pannan med ett lock och tål 5 minuter.
Skålen rekommenderas att använda omedelbart efter beredning.
Om du är rädd för att ringa extra kilo, då rekommenderar vi att du använder pasta från fasta vetesorter och getost. Glöm inte utbudet av röd sås och grönsaker till färdiga macarons med ost.
0
376
