Растопљени сир, кувано код куће, без сумње ће вас освојити у засићени, благог укуса. Припрема пасте топљеним сиром неће требати много времена, а резултат ће вас пријатно изненадити.
Како да Фусед сир?
Следећи састојци ће бити потребна за припрему домаћег топљењем сира:
- сир - 500 г;
- млеко - 100 мл;
- кремасто уље - 100 г;
- сода - 0,5 ХЛ.;
- со, шећер по укусу;
- бели лук или кима, паприке, зелене могу се додати по жељи.
Кување:
- Швапски сир се помера у посуду и пажљиво размажите грумен грудвица.
- Додамо швапски сир сок и мешати да се хомогене конзистенције.
- Ми додајте млеко у цурд смеши и добро измешати.
- Ставили смо добијену смешу на ватри, повремено мешање. Пошто се смеша почне да се топи, куповине хомогену изглед, требало би додати со, зачине, маслац.
- Када се смеса добија у облику пасте изглед, можете безбедно уклонити смешу са спојеном сира.
- Ми Украсите вруће спојени сир у резервоарима, нека се охлади, па ставити у фрижидер, чврсто затварање поклопце.
Након 1,5-2 сата вожње сир у фрижидеру, могуће је користити. Исто тако, укус је топљеним сиром може бити разноврсна додавањем у њему фино исецкан шунка, буоихенине, салама, итд Топљени сир, кувано код куће, могу се чувати у фрижидеру до 7 дана.
Хранити топљени сир на свечаном столу, то може бити унапред замрзнути га, а затим исеците на коцкице. Коцке сира су је искључен и украшене зеленилом.
Како да кува топљени сир са печуркама и зеље?
За припрему топљеним сиром са печуркама и зелене, биће нам потребно:
- сир - 500 г;
- Јаја - 2 ком.;
- павлака - 2-3 кашике .;
- сода - 1 ТСП;
- цХСПИЗНОНС - 200 г;
- со;
- млевени бибер;
- першун;
- биљно уље.
Кување:
- Очистите шампињоне из коже, смањити танке плоче.
- Загрејте тигањ, за биљно уље.
- Сипати у пан нарезане печурке, со и бибер по укусу. Пржите печурке док не порумени потребно.
- Парслеи је испран водом и фино исецкати.
- Резервоар Мик сир, јаја, со и соду бикарбону.
- Додајте киселу павлаку и добро измешати.
- Прекидање добијену масу са блендеру. То је потребно редослед не напуштају грудвице.
- Сипати у посебном контејнера воде и довести воду да проври.
- Капацитет сет из тако добијеног мешавине у воденом купатилу и кувајте 15-20 минута.
- Током кувања, маса добија глатку конзистенцију.
- Маса Ремове резултат од топлоте и додати пржене печурке и сецкане биљке.
- Добро измешати и разлажу у контејнере. Реади, пријатно!
Како да кува и чоколадни крем сир?
Код куће, можете кухати чоколаде сира који ће импресионирати Најокорелији слаткише. Да би се припремио чоколадни крем сир, морамо следеће састојке:
- сир - 500 г;
- Јаја -2 ком .;
- шећера - 100 г;
- какао у праху - 2 кашике;.
- сода - 1 ТСП;
- кремасто уље - 100 г;
- прстохват соли.
Кување:
- Маслац исећи на комадиће и ставите у шерпу.
- Ставите тигања у ватру, отопити путер.
- Додајте отопљену путер у јаја, шећер, со и добро измешати.
- Добијена смеша додајте сир, промешајте.
- Са Цоролла мешати добијену смешу, разбијање све грудвице.
- Ставите тигања у ватру, редовно мешати док док је топљени сир.
- Адд какао прах и део соде.
- Ставите шерпу на шпорету и мешајте темељно умутити.
- Након што је маса стекао јединствен изглед, склоните са ватре.
- Оставити да се охлади, сипа у контејнере, затворена и постављена у фрижидеру. Неколико сати касније, чоколада крем сир може јести.
Припремите крем сир код куће није тешко, ако пратите горе савете. Експериментисати са укусима крем сиром, додајући омиљени зачини, додаци јелима, храну.
0
429
