Како кувати сенф

Обично спремни сенф купујемо у радњи. Али, ако постоји сенф у праху у кући, то може да се уради самостално. А ако научите како да обичан сенф, а затим у будућности може да се експериментише са њом и припремити га у свом укусу. Сада ћемо вам рећи како се припремити руски традиционални сенф и дати још неке популарне рецепте.

Сенф руски акутна. 250 г слачице праха траже кроз фино сито. Напуните га са 100 мл кључале воде, стално мешање. Јела у којима се вода праха је помешана, једе терри пешкир. Оставите смесу од 12-14 часова за инсистирање. У полупроизвод, додати 50 мл сирћета, 75 мл биљног уља, 1 кашичица соли и 2 кашике шећера. Промешати и склопите у теглу. Складиштити спреман за сенфа у фрижидеру. Сенф Руски је погодан за празном ходу, кувано језику или вруће куване шунке.

Дански бели сенф. Мик 50 г сувог сенфа и 40 г шећера. За суву мешавину, за колико јабуковог сирћета, тако да је доследност густе павлаке је. Мешати и оставити да сазри за 1-2 сата. Пре хране, додати масну крему на сенф или киселе павлаке по укусу. Бела сенф је најбоље служи за рибе.

Немачки сенф на роштиљ кобасица. Чине основу 250 г праха и 100 мл топле воде (као у првој рецептури). Додати 1 кашичицу соли, 2.5 кашика шећера, 25 мл винског сирћета, 50 мл белог сувог вина и стезног цимета. Мешати и служе на столу.

Сенф јабука. Торта пар Антоновски јабука у рерни. Направити пире од целулозе. Мик 4 кашике пире са 3 кашике сенфа праха - задржати инстеадинг. Одвојено боил 50 мл 3% сирћета, додајући Бадиан звјездицу на њега, три или четири леисхес од базилике, један каранфил буд. 2 кашике сирћета мирисни сипати у смесу сенф јабуке. Адд 2,5 кашике шећера, 1 кашичица соли. Мешати и служити са свињетином.

Узимајући основу наших рецепата, можете измислити своје могућности сенфа. Може се то учинити сланим раствором, са медом, са соком од лимуновог и са било којим зачинима. Главна ствар - не заборавите да сенф у праху мора прво да устане са било којом течношћу, а затим се други састојци морају додати у дебелу сенфну масу.