Како разликовати прави мед

Све предности мед знају све. Овај јединствени производ се широко користи у припреми јела широм света, медицине, козметологије. Мед је дозвољено да једу чак пацијената са диабетес меллитус. И лекари многих људи уверити да је слатко производ ће вам помоћи да се отараси стотине опасних, хроничних болести. Али, нажалост, многи продавци идите на обмани и уместо природног меда, продаје фалсификоване производ. У нашем чланку ћете пронаћи савете, како да разликују прави мед у само неколико минута.

1
Оно што је опасно лажни мед?

Ако сте купили теглу слатког меда, не пожури да га користите. Посебно, ово се односи људи који су стекли производ за лечење. Фалсификовао мед може да погорша здравствено стање, и довести до развоја бројних болести. Згодан, разнобојним тегле са медом су изграђени на полицама супермаркета. Неки иду од њих са додатком боја, укус појачавача, воћне адитива, итд Али као што је приказано од стране инспекције независног би-инжењеринга лабораторије, готово 70% производа чине шећерног сирупа и синтетичких адитива. Такав мед је забрањено, јер може да изазове:

алергијских реакција, укључујући осип на кожи;
развој дијабетеса (са великом количином употребе синтетичких меда);
дијатеза Каријес;
гојазност;
побољшање нивоа глукозе;
брзо старења коже (ако се користи као козметичке маске);
поремећаји гастроинтестиналног тракта;
тровање (укључујући повраћање и повећање температуре);
кардиоваскуларне болести.

2
Препознајте мед у сорти

Не постоји посебан разлика за свим врстама слатког производа. За сваку је индивидуална. Ми ћемо погледати популарне врсте и шта су карактеристичне.

мед хељде има добро изражен нијансу браон, мирис није оштар, али веигхингли опипљив, са сенфом, природна сласт би требало да буде заштићен у сунцу;
линден мед има дубоку амбер нијансу, арому слаткиша мало ухвате;
средње полена је карактеристичан за транспарентност и бледо жуту нијансу, мирис свежег меда да једва привлачне мане дивљачи;
акациа мед је једина природна слаткоћа која може бити замишљена, а не да се избегава, има богату жуту боју.

Ако уопште не осетите мирис, то значи да је шећер додао у производ пре продаје. Потпуно апсорбује карактеристичан мирис меда. Продавац који нуди медицинску апсолутно провидну боју, превари вас. Таква нијанса значи да пчеле немају природни нектар, већ синтетизовали сируп шећера.

3
Разликовао сам мед по типу

Ова варијанта узорка производа може се користити на сајмовима меда. Књиге нуде купцу разне природне слаткише. Често су стидљиви и продају прошлогодишњег производа, обликовање кандидалног меда на воденој купељи. Лако се може разликовати прозрачним теглом са сунчевом светлошћу, ако је мед блатњав, онда је то подвргао топлотно поступање. Такав производ у потпуности губи своја корисна својства. Пре куповине обавезно проведите неке компликоване манипулације како бисте били сигурни да је природно постојање робе.

узмите малу количину слане у кашику и подићи 10-15 цм на висини.
певајте једну кап меда са прстима, мора у потпуности да апсорбује, остављајући једва приметни лепљиви траг. Природни ролат производа у малом ромереди неће радити;
упишите пуну кашику меда, морате осетити његову тежину (сама природни мед је веома тежак);
слагања од кашике, производ мора да формира "куполу", који се полако разбија.

4
Тестирајте мед код куће

Након што је проводио једноставне експерименте у кухињи, можете да проверите природност слаткоће.

1 метода - Узмите празан лист папира и пали мало меда на њега да је формирао мали круг. Гоогле папир и гледајте шта се дешава. Природни мед никада неће спалити, сајт у којој пијани слаткоћа остаће нетакнута ватра;
2 Метода - у малој количини водене собе, растворите 1 ТСП. Душо, додај 1 пад јода, течност треба да постане смеђа нијанса (ако је вода постала плава, то значи да су у мед додате синтетичке супстанце, скроб или брашно за густо доследност).