Božič cupcake s suhim sadjem - recept

Obstaja legenda, da je božič cupcake že dolgo pripravljeni nekaj tednov pred božičem. To je v tem času, da se je tako impregnirana in postane nenavadno dišeče. Redno V tem času naj bi vlije Romi ali Cognac. Ponujamo vam, da poskusite takšne sladkarije in za to vam ponujamo nekaj odličnih receptov.

1
Sestavine za tradicionalno božično cupcake

testo:

400 g moke
150 g sladkorja in olja
3 jajca
70 ml mleka
na ščepec bas in soli

polnila:

150 g Dark Romi
100 g tsukatov, kuragi, rozin, fig
50 g lešnikov in orehov

začimbe:

1 TSP. Cimet, limonina lupina, kardamom
1/4 Ch.L. Muškat matica

2
Kuhanje cupcake za božič

Pripravite se za pripravo takšne jedi se je potrebno 2 dni. Torej, kaj je dal več podrobnosti:

Cook polnila v večernih urah, ki so že navedene in ga napolnite z rumom. Če imate drug alkohola v navzočnosti, ga lahko uporabljate, in ne kupiti rum posebej.
Za 12 ur, medtem ko zmes incanded, moti z njimi, tako da so suho sadje impregnirani enakomerno.
Naslednji dan, boste videli, da je polnila absorbira skoraj ves alkohol in močno pometanje. Če je nekaj ostankov iz tekočine, lahko kasneje vlijemo testo.
Skico moko in dodamo pecilni prašek s soljo. Dodajanje in začimbe za isto mešanico.
Matice treba sušimo v peči pri 180 ° C 5 minut. In po ohladitvi na drobno sesekljamo.
V posebni posodi, smo zmešamo sladkor pesek z limono sestro in nosijo tudi za limone, da svojo aromo in eterična olja.
Daj olje, tako da se zmehča in zmešamo z limoninim sladkorjem. Tam, dodamo jajca in dobimo homogeno maso. Naslednji jajce je treba vozi po prejšnja posredovala.
Zdaj pa je na vrsti mleka, ki ga je treba dodati tudi za mešanico olja.
Nato morate zmešati mešanico olja in moke, ki ste jo naredili prej. To je treba storiti hitro, da se grudice niso oblikovane.
Na nastalo debelo testo dodamo namočeno posušeno sadje in dobro premešamo tako, da so enakomerno porazdeljeni.
Če je polnilo ostalo ruma, se prav tako nalije v testo in dodajte orehe.
Testo je mogoče namestiti v majhne oblike ali v eno veliko kot hostesa.
Določite testo v obrazec in pečico pošljite v predgreta vnaprej.
Pri 180 ° C boste potrebovali največ 40 minut, če je majhna oblika in približno 90 minut za eno veliko obliko. Poskusite testo s tekmo ali zobotrebcem. Če ne ostane lepljiva masa, je Cupcake pripravljen.
Po 5 minutah. Po izklopu pečice premaknite pečenje na posodo in okrasite na voljo.

Po nekaj urah se lahko cupcake zavije v folijo ali pergament in shrani več dni v prostoru ali do 2 tedna v hladilniku.

3
Sestavine za pikantno božično cupcake

Poleg zgornjih sestavin, morate tudi dodati:

100 g črnih, belih rozin in datumov
1 Orange.
150 g posušenih bruskov in ananas
1/2 C.L. Tleh ginger.
75 g sladkorja v prahu

4
Kuhanje pikantne cupcake.

Kot lahko vidite, je število polnil in začimb zelo raznoliko. Zato bo okus samo fantastičen.

Opašeno sadje na Romih ali drugih alkoholnih pijačah. Vse noči morajo biti razporejene.
Matice suhe in drobno zdrobljene. Te je treba dodati začimbe in zdrobljenega ingverja.
Zmešamo sladkor z maslom in jajcem in po dodajanju moke s snopom do mešanice.
Z oranžno, potrebujemo zest, ki ga potrebujete za mešanje z limono in dodajte skupaj s posušenim sadeži v testo.
Pri 180 ° C je pripravljena pripraviti položene v obrazcih 20 min, nato pa pri 160 ° C še 75 min.
Če želite preveriti razpoložljivost, uporabite zobotrebce ali ujemanje.