Kako izbrati melono

Izberite dišeče, sočno in medu za okus melono - majhno umetnost. Vendar pa obstajajo veliko trikov pravi nakup melone. Pomagajo, da dobre odločitve in da v celoti uživajo to božansko sadje. O tem, kakšne so posebnosti imajo zrela melona se bo razpravljalo.

1
Kako izbrati melono - Nasveti

Okus melone najprej vplivala na svoje sortne lastnosti. Ampak nenazadnje, so pogoji za rast, uvedba nečistoč nitratov in način transporta sadja.

Nakup melona, \u200b\u200bje treba upoštevati take nianse:

Aromami - A zrelosti indikator Dina. Če je nežen, sladek, z notami ananasa ali hrušk - vse v redu. Toda zeliščni vonj ali brez dišav - znak nezrelosti.
Zvok, ko izkoristiti - če sploh je vpliv slišali dolgočasno, monotono zvok - sad je dozorela. Če je tam zvoni prisluškovanje - melona je nezrel.
Gostota lupine - središče melone mora biti podjetje na dotik, in v bližini repa, nasprotno, mehko in voljno ob pritisku. Tudi zrela melona mogoče zlahka opraskajo z nohtom topsheet lupine.
"repi" za plod - na zrele melone, da je suha in jih je mogoče enostavno odstraniti, medtem ko je nezrela, da je zelena in sveža. Prav tako je treba preveriti stanje na nasprotni strani melone - ". Nos" Če prst pritisk občutljiva pade v notranjosti - zrelo sadje je brezupno, če je pretežko - melona je še vedno zelena.
Mesh na kožo - to mora biti suha in s slamo senci. Če risanje zelena - sadje je bolje, da odloži. Intenzivnost in gostota ven, ne vpliva na okus.

2
Kako izbrati melono - je treba opozorjeni?

Melone so najbolje kupiti le na trgu ali v trgovini. Če so plodovi s katerimi se trguje na ulici v bližini ceste, obstaja velika verjetnost, da so nevarni za zdravje. Dejstvo, da melone hitro absorbirajo izpušnih plinov in drugih onesnaževalcev iz okolja.
V izvajanju, v skladu z GOST, ne tečejo melone s poškodovano z lupino, notranjosti ali znaki objavljanja. Tudi majhna praska služi kot vhod za vse vrste bakterij: od glive plesni do črevesne palice. Iz istega razloga ne bi smeli kupiti primerkov.
Ko se obrnete s kožo, na prstih ne bi smelo biti oljne sledi. Presežek sijaja in krepko kroglo na meloni, kaže na obdelavo fetus voska za dolgoročno ohranjanje.
Melona ne sme biti umazana ali zelo mokra. To moti normalno izmenjavo plina fetusa z zunanjim okoljem in lahko povzroči neprijeten vodni okus na celulozi.
Prvi sezonski žetvi melon običajno predeluje gnojila. Prisotnost nitratov, sečnine in drugih kemikalij označuje različne rezidence v celulozah, votlih semenah in šibko izpostavljene melonske dišave.
Črne manjše peske na lupini govorijo poraz fetusa z zdravilom Antrakaz, medtem ko, če obstajajo pulte na meloni, so toksini že začeli proizvajati v celulozo. Takšne melone ni.