Izbira sadja v trgovini, mnogi z veseljem predstavljajo, kako ga bo imel, kaj bo okus in vonj ... Toda kakšno razočaranje čaka na tiste, ki so kupili kupili sadje! Banane, seveda, seveda preusmerjajo na oknu, vendar kupili slab ananas - izguba denarja, ker je ton ananas ne trpijo. Zato nameravate kupiti ananas, ne bodite leni, da se naučite, kako izbrati zrelo in okusno sadje z zunanjimi znaki, da ne boste dobili do vas. V članku bomo pogledali glavne kazalnike ananasa zrelosti in nevarnih znakov, ki govorijo o neverjetnih ali gniranju ananasa.
1
Za začetek, cenite vonj ananasa. Če fetus izžareva sladko vonj - to kaže, da je zrelo. Sadje brez vonja zagotovo neželeno. Vendar pa bo preveč močna dišava kaže, da je sadje gnilo ali bo kmalu začelo gniti. Poleg tega se vzdržite nakup ananas s fermentiranim ali umetnim vonjem. Sadje bi moralo lepo vonjati, nežno in sladkasto.
2
Drugi korak bo vizualna definicija zrelosti ananasa. Dejstvo je, da imajo večina sort rumenkasto barvo pri doseganju desnega zrelosti, zato jih je enostavno razlikovati. Vendar pa niso vsi zeleni ananas - nezdravo, nekatere vrste sploh niso rumene. Če je težko določiti zrelost v barvi, se osredotočite na svež videz sadja: ne bi smelo biti počasen, naguban, cenjen ali, na nasprotnem, premajhni in kuts. Seveda, ne bodite leni, da skrbno pregledujete plod na znakih gnilobe - morda ne boste opazili tvorbe plesni ali mehčanja ploda.
3
Listje je tudi dober kazalnik zrelisti. Morda celo najboljši indikator od lupine. Zreli listi ananasa so zdravi, zeleni in videti sveže. Seveda, rumenenje listov niso najboljši znak za ananas. Takšno sadje je malo verjetno, da vas zadovolji z dobrim okusom. Unsipe ananas lahko dajo trdo in očitno mlado list, ki jih ni mogoče prepoznati brez težav. Vendar pa se listi zlahka izginejo z vrha - znak skrite gnilobe.
4
Zdaj bodite pozorni na obliko, maso ploda, strukturo lupine in njegovo elastičnost. Lep ananas bo imel ne trdo, vendar elastično, vzmetenje lupine. Prostori in preveč mehke lupine, ki nimajo oblike - dober razlog za pustite tak sadje na pultu. Operanje lupine zdravega sadja je treba izgovoriti in črne oči na sredini vsakega ščita - dober pokazatelj zreli ananas.
5
Pomembno je, da pazite na velikost ne le na velikost, temveč tudi s težo ananasa, saj ti parametri nimajo neposrednega odnosa drug od drugega. Po teži je enostavno določiti sok izbranega ananasa. Vzemite dva fetusa, ki ti je bilo všeč enake velikosti: tisti, ki je težje, je bolj sočen.
6
Shranite svežino ploda, ki bo pomagalo pri ustreznem skladiščenju. Ko je očiščen ananas, ne hitite, da ga reže, če ne boste jedli zdaj. Večje kose - daljši je ananas mogoče ohraniti v hladilniku. Ne morete ga rezati na vse ali razdeljene na štiri dele, nato pa bo sadje trajalo en teden ali dva. Lahko si prijetno presenečenje za zimo - razrežite sadje na bolj ali manj velikih kosov in zamrznitev. Ta metoda vam omogoča, da ohranite ananas šest mesecev, velika velikost kosov pa ne bo pustila izgubiti svoje aromatične lastnosti.
0
495
