Ne glede na to, kako pametno ni iskal aparata za kavo ali aparat za kavo - prava gurmana bo izbrala kavo, kuhano v Turku. Pravi poznavalec razlikuje okus in aromo božanske pijače, pripravljene v tej jedi. Turk (Dzhezva) je plovilo, ki ima različne oblike, velikosti in je trenutno izdelano iz različnih materialov. Izberite najboljše.
1
Izberite Turkie iz železa, če želite, da služi kot malo dlje. Ne bo prekinil, enostavno se umiva. Moški kave, ki ne začnejo svojega dne brez skodelice kave, podajte prvo mesto Turkom iz bakra. Razlog za to je enotna toplotna prevodnost materiala in zelo ozka vrat. Kaj je zelo pomembno in je ključ do videza močne in debele pene. V notranjosti mora ta turk imeti plast živilskega kositra, tako da baker ne udari na pijačo.
2
Tradicionalna, zgodovinsko uveljavljena vrsta džema - glina. Strokovnjaki trdijo, da je mogoče dobiti le v takih jedi, ki je mogoče pridobiti resnično edinstven okus, izjemni okus in nasičenost kave. Če želite natančno takšen turk, ne pozabite, da je najboljši material za to kitajski Isinsk glina. Ima eno pomanjkljivost: zahvaljujoč svoji preveč porozni strukturi, močno absorbira aromo kave, zato je treba pri kuhanju kave uporabljati isto sorto ali jih kupiti v vašem arzenalu nekaj kosov.
3
Najbolj vsestranski Turk je keramika. Primerna za različne sorte kave. Kakovost kave, pripravljene v njem, ne bo povzročila pritožb. High-Class kava v keramični puranci se pridobi zaradi debelih zidov. Potrebno je biti zelo pozorno s kuhanjem kave, vrelišče v njem ostaja dolgo časa, potem ko je Turku odstranil iz ognja, kava še naprej zavre. Poleg tega je značilna krhkost, kot tudi glinasta turk.
4
Pri izbiri dobrega turba, bodite pozorni ne le na material, iz katerega je narejen, ampak tudi na njenem ročaju in obliki. Najbolje, če je ročaj iz lesa. Ne porabi toplo - borila se bo tvoje roke iz opekline. Če je ročaj odstranjen, bo tak turku lažje umivati \u200b\u200bpo uporabi. Večina vseh bo zadovoljna s kakovostjo TURK za pijačo z ozkim vratom in široko dnom. Velikost - prednostno ena ali dve skodelici. V velikih Turkih je nemogoče doseči takšne nasičenosti kave.
Izberite Turku, ki vas navdušuje s kavo, varjeno na starem načinu. Ne pozabite, da tur, iz katerega materiala, ne bo mogoče, ne sme biti pranje detergenta. Dlje ga uporablja za pripravo kave, močnejše pa absorbira njegovo dišavo. Pomeni, da bo pijača vsakič veličastna.
0
1399
