Samo enkrat na leto, vsak od nas ima možnost, da zbere pridelujejo sveže mete in dal to začimbo za zimo. O tem, kako je to narejeno pravilno, preberite še naprej.
Za koristnih lastnosti te rastline, so ljudje znani že dolgo časa. Mint se uporablja za zdravljenje nekaterih bolezni, dodamo k hrani, pripravi okusne pijače, aromatize zraka v zaprtih prostorih, ki se uporabljajo v kozmetike. Ker je mogoče pripraviti to koristno in dišeče začimbe v poletnih mesecih, je potrebno upoštevati pravila za zbiranje meto ohraniti toliko koristnih snovi, kot je mogoče.
Pravila Mint trgatev
Kako zbirati surovine za sušenje:
- Highway, industrijska podjetja - ni najboljše mesto za zbiranje mete.
- Mlada rastlina je bolje, da ne bo reza, ker je po sušenju vonj ne bodo shranjeni. Mladi mint mešanice močno in ne ohrani zdravilne lastnosti.
- Če zberete mete skupaj s stebli in želijo, da bi ga in ga dal, potem boste morali počakati, dokler se rastlina blokiran.
- Če nameravate zbrati in se posuši samo listi mete, potem lahko letake izklopljen pred začetkom cvetenja, vendar po tem, ko je socvetje rojeni.
- V zrelih rastlin - bo najbolj eterična olja, kar pomeni, da okus ohrani tudi po sušenju rastlin.
- Upoštevajte, da v meta cvetijo najbolj dišeče.
- Naprava za sušenje na 1/3 stebla (je dolžina debla) izrezana. Potem lahko traja nekaj več donose med sezono.
- Zbiranje surovin je treba izvesti le, ko se rosa pride gor, pri suhem vremenu. Če tega ne upošteva, potem bo meta porjavi po sušenju.
- Bolniki in poškodovane liste za sušenje niso primerni, morajo nemudoma prekinejo in uničiti.
Kako, da se posuši meta doma
Samo cut stebla je treba takoj odstraniti v temnem prostoru, tako da ne sodijo v njih sončne žarke, saj sonce destruktivno vpliva na sveže rezano meto. Rastlina lahko izgubijo del eteričnih olj in hranilnih snovi.
Kako suhe mete:
- surovine zbrani treba previdno speremo, odstranimo odvečno vlago, dajanje na čisto brisačo;
- razdelite surovin na majhnih paketih. Ne bi smeli biti gosto;
- vsak paket tie nit (perilo), vendar ne pretesno;
- postavite pakete v temi, dobro zračenem prostoru. Idealno mesto za sušenje mete je podstrešje, verando ali balkon;
- majhne mete posušimo posebej na čist tkanine ali papirja (časopisi in druge publikacije - niso primerne);
- od časa do časa, meta je treba premakniti, da se obrnejo na liste, preverite tramovi;
- cut Mint ne kot ne samo sonce, ampak tudi vlažnost;
- kako določiti mete posušene, ali pa je potrebno malo več časa? Bodite listov mete v vaših rokah, ga stisnite s konicami prstov, če so bili letaki zložen s trenjem, potem to pomeni, da je metin zanič dobro.
Shranjevanje suho meto
Posušena meta lahko shranite v kateri koli stekleno posodo. Preverite, ali se pokrov zapre tesno. Občasno, morate odpreti pokrov pločevinke, tako da mete "vožnja".
dovoljena tudi shranjevanje mete v bombažne vrečke vezani z vrvjo. Nesprejemljivo je, da shranite suhe surovin v paketih in polietilenske folije, meta izgubil aromo in je lahko razvajen.
Shranjena pravilno posušene mete 1-2 let.
1
533
