Najenostavnejša dnevna jed je umešana jajca. Pripravljena je za zajtrk, kosilo in večerjo. Da bi bila jed okusna, morate upoštevati preprosta pravila.
Kako kuhati umešana jajca
Najpomembnejše skrivnosti:
- Za premešana jajca se držijo svežih jajc, ki se imenujejo prehrana. Sveža jajca imajo malo sladkega okusa.
- Jajca nalijejo samo na močno ogrevano ponvino - umešana jajca se ne bodo držala dna.
- Za umešana jajca uporabite srednje veliko popravek in z debelim dnom.
- Solitirajte umešana jajca na samem koncu. Če je to storjeno prej, bo rumenjak začel širiti skozi beljakovina in jed ne bo videti zelo apetit.
- Umešana jajca postrezite s toploto - to je najbolj okusno.
Kako kuhati zasteklitev jajc
Operite jajca in se dobro posušite z prtičkom. Nalijte 1 žlice v posodo. Rastlinsko olje in postavite 1 žlice. Kremno olje. Ko je olje popolnoma ne raztopi in postane vroče, vlijemo v njej enega jajca. Zmanjšajte ogenj na mediju. Ko protein postane popolnoma gosto in rumenjak bo zajemal komaj jih Privlačen filma, sol posodo. Postavite umešana jajca z ravno lopatico, tako da se rumenjak ne poškodovano.
Kako kuhati jajca s paradižnikom
Za takšno posodo, bo paradižnik z zelo gosto celuloze.
- Rack ponev vlijemo malo olja v njem.
- V vročem olju, postavitev skodelice paradižnika in jih pustite pečenka spodaj.
- Paradižnik obrnite in jih zadovoljiti.
- Na paradižnik, sprostitev jajčeca in zmanjšati ogenj.
- Fry jajca s paradižnikom za 2-3 minut, nato pa salute in jih držijo.
- Pokrijte ponev s pokrovom in držite umešana jajca na štedilnik za nekaj več minut.
- Pri krmljenju, potresemo ocvrte zelene čebulo.
Kako kuhati umešana jajca
Jajca spustijo v skledo in jim dodajo nekaj mleka. Dva jajca sta dovolj dva žlice tekočine. Jajca in mleko zmešajo mešanje in dodajte malo soli. Da bi nalijemo mešanico jajc v ponvino s talilno kremno oljem in jo začnemo hitro zmešati z rezilom. Ko vas doslednost uredi, izklopite ogenj pod ponev.
Umešana jajca se lahko pripravijo v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, razmaščite jed z oljem in nalijte jajca nanj. Zelo lepo pocise z leseno Wandom film nad rumenjaki. Postavite ploščo v peč in namestite srednjo moč. Čas kuhanja - 2-3 minute.