Beefstex je 100-odstotna moška hrana. Velik kos slastnega mesa, pravilno kuhanega in lepo vloženega na mizi, lahko obrne glavo na vsakega predstavnika močnega nadstropja. Zato ga mora ženska sposobna pripraviti resnično okusno.
Pravila priprave BIFSTEX.
- Meso mora biti sveža in kakovostna, zato ne obžalujte za denar.
- Meso je treba ustrezno praženo: dejstvo je, da nekateri ljubijo zrezek, da je s krvjo, vendar za mnoge krvi je nesprejemljivo v mesu. Ta trenutek je treba takoj pojasniti sami: kakšen bifstex boste kuhali.
Torej, možnosti za kuhanje Obstaja veliko Bifhtexa. Ponujamo, da vzamemo klasični recept, saj se pripravlja enostavno, sestavine pa ne zahteva veliko, vendar je okus takega mesa zagotovljen, da je preprosto neverjetno!
To naredimo, da bomo potrebovali kos govejega mesa (300-400 g), črni poper, sol, česen, rožmarin vejico, maslo, limone.
Postopek priprave Bifstex.
- Vprašanje časa je v bistvu pomembno v vprašanju kuhanja Bifhtecx, zato je potrebno, da se časovnika dobijo časovnik - to je pravkar končano, da je zrezek zakoreninjen, vendar ne spomljen.
- Preden začnete kuhati meso, postavite ponev požar. Ponko je treba jemati z debelim dnom, na primer iz litega železa, tako da se enakomerno segreje. Požar se ne sme izvajati takoj - dovolj bo. Če ste dobro opravljeni bifhtex amater, to je, brez krvi, je dobro zakoreninjen, nato pa tudi pečico. Pripeljati ga je treba na temperaturo 180 ° C.
- Medtem ko je ponev segreje, meso izrežemo z velikimi rezinami, debelimi 2 cm. Očistite ga od nepotrebnih kosti, dostavljamo iz filma, ki je tako komaj žvečen.
- Zdaj, na obeh straneh, je treba meso nasoljen, poper v okusu, in tudi rešet z oljčnim oljem. Podjetje je, da mora biti befhtex obliž popolnoma suh, zato vnaprej namažite koščke mesa.
- Če je meso že narezano in obdelano, in ponev segreje, potem lahko nadaljujete s praženjem mesa. Sprva na eni strani - 3 minute, nato pa meso obrnite na drugo stran - tudi za 3 minute.
- Medtem ko je meso praženje na drugi strani, lahko vzamete spojilo rožmarina in rahlo gremo skozi na pečen način, nato vzemite česen, naredite rezino in stran rezanja bipfshtex na njem. Nato vzamemo kos kremnega olja in drgnite meso.
- Ko je 3 minute prelaza, se lahko meso ponovno obrne in hitro naredite vse z maslom, rožmarjem in česnom na drugi strani.
- Potem prosim bazo Bifshtec.
- Ko je vse storjeno, se lahko Bifstex premakne v ponev in pošljemo v pečico še 5 minut - vendar je potrebno, da to storite samo, če želite dobro opravljeno beefstex.
Kako služiti Befstex.
Ko je meso pripravljeno, upoštevajte, da bo dodelil malo soka. Ta sok ni potreben! Dodaj dobesedno 5-6 kapljic limoninega soka in mešamo - bo omaka za kuhano biphstex. 
Meso postavite na široko ploščo, barve omako, lahko okrasite posodo s svežo zelenjavo. Dober tek!
0
774
