Prava domača torta je vedno okusna, dišeča in zelo lepa. Mnoge ljubice pečejo te sladice za praznike, in tisti, ki ne vedo, kako obžalovati. Danes se boste naučili recepta za popolnoma osupljive spuščanje torte, ki jih lahko pripravimo za katero koli žensko. Zakaj je ženska - celo človek se bo spopadel s to torto. Istočasno se bo izkazalo za neverjetno čokolado, hrustljavo in tako izvirno, da se bodo gostje še vedno spominjali domačih snickers.
Piškot za spuščanje torte
Tisti, ki niso v celoti prijazni s testo, lahko kupijo nakupovalno čokoladno piškote s premerom 22-24 cm. Skupna piškote potrebujejo 3 kose. Lahko kupite ali tri subtilne žerjavice ali eno debelo narežemo na tri plasti. Enake hostese, ki že imajo spretnost s preskusom piškotov, bodo pečene neodvisno.
- Pečico obrnite na temperaturo 180 stopinj.
- Snemljiva okrogla oblika s premerom 22 ali 24 cm je narejena na dnu pergamenta. Purchment Wrap in notranje stene oblike. Namažite rahlo rastlinsko olje.
- 100 g moke sesanje skozi sito in zmešamo z 20 g kakavovega prahu in 10 g prahu pekanja testa. Kakav v prahu Vzemite najboljšo kakovost, tj. Zelo temna in zelo vonj čokolade.
- 4 velika sveža jajca, 150 g sladkornega peska in 1 vrečko vanilijevega sladkorja. Medtem ko povečujemo maso v dveh ali celo trikrat. Čas razgradnje bo odšel od sedmih do deset minut.
- V stepeni masi vnesite maso suhe moke v tri vnosa in vsakič, ko testo očara iz silikonske lopatice.
- Končana čokoladna testa je v pripravljeni obliki. Izpolnite obrazec rahlo znak na tabeli, tako da je testo v njem enakomerno porazdeljeno.
- Pečemo piškote v predhodno predhodno pečico 35 ali 40 minut pred popolno pripravljenostjo. Ko izklopite pečico, ne dobite obrazec za peko še 15 minut. V tem času preprosto odprite vrata pečice in pustite, da se piškot rahlo hladi v topli pečici.
- Po 15 minutah dobite piškote iz pečice in ga odstranite iz obrazca. Odstranite pergamentni papir s strani in na dnu. Postavite piškote na mrežo in pustite, da se popolnoma ohladi uro 2-3.
- S pomočjo posebne niti ali dolgega tankega noža razrežite čokoladni piškoti za tri žerjavice. Zavijte jih v film, tako da se peciva ne posuši.
Impregnacija za spuščanje torte
Ne glede na to, kako mehko piškot niste delali, naredite vse enako dišeči impregnaciji. Ko zberete torto, se boste naučili o njeni zavezanosti.
- 200 ml vode in 100 g mešanice sladkorja.
- Postavite maso na počasen požar in dosežete popolno raztapljanje sladkornih zrn.
- Nalijte dve žlici kave likerja v vreli sladkorni sirup. Če v hiši ni take stvari, lahko dodate toliko druge dišeče pijače (žganje, žganje, balzam na zeliščih).
- Počakajte na ponovno vrelišče impregnacije in kuhamo 30. V tem času bo alkohol izhlapel, dišava pa bo ostala.
Krema za spuščanje torte
Za to torto boste potrebovali kislo smetano, vendar zelo debela (maščobna najmanj 25%). In še vedno skladiščenje standardne kozarec kondenziranega mleka, ampak tudi velike maščobe.
- Če ste kupili tekočino, ga vrnite na tri plasti gaze. Po nekaj urah od kisle smetane bo presežek serum šel in kisla krema bo pridobila potrebno gostoto. Ne pozabite izplačati vsaj 300 gramov kisle smetane za gaze, tako da na koncu imate 200 potrebnih gramov.
- Vnaprej zamenjajte kozarec kondenziranega mleka. Morate imeti karamelno maso temne barve. Zavremo mleko vsaj 4 ure, nato pa ga bo zagotovo dobro ohladil.
Nato preprosto zmešajte debelo kislo smetano in kuhano kondenzirano mleko in dobro dobite mešalno kremo. Shranite ga na torto, da ga zgradite v hladilniku.
Torta polnila snickers.
Potrebovali boste 200 g Cocheakerja nakupovalnega piškotka in 250 arašidov.
- Cracker kupi vsakogar razen soli ali čebule. Razbijte ga na kose 1,5-2 cm.
- Arhianuts prst v vroči pečici 10-15 minut. Torej, da se ne zažga, nenehno posega v to. Odstranite ga iz peči, ga postavite z vročim listom na tkanino in pustite, da se ohladi. Pet minut kasneje, pokrivajo matice z drugim kosom tkanine in vožnja arašidov skozi prtiček z rokami. Torej očistite matice iz zgornjega lupine. Po popolnem čiščenju arašidov naj se ohladi.
Zgraditi torto snickers.
In zdaj najbolj prijeten del kulinaričnih zadev.
- Do široke ravnine, nastavite obroč iz obrazca, v katerem ste pečeni piškoti. Hkrati je treba odstraniti. Prstan popraviti stransko ključavnico.
- Na dnu, postavite prvo korzh čokoladno piškote in jo vlažite s tretjim delom kuhane dišeče impregnacije. Nanesite ga s čopičem ali pa skrbno nalijte majhno žlico.
- Odstranite kremo iz hladilnika in položite 200 g arašidov in kosov krekerja. Vse lepo premešajte. Masa dobite zelo debelo in nehomogeno, vendar bi moralo biti. To je zaradi dejstva, da krema, ki jo zmešate s piškotki in orehi, boste potrebovali impregnacijo. Če torte niso namočene, nato v končni torti, se lahko suho, ker bo kreker vzel vso vlago.
- Na impregniranem korenu, položenem v obroč, položite polovico mase smetane, matice in krekerja. Postavite drugo torto na vrh in jo rahlo pritisnite z rokami.
- Drugi Korzh hrani tudi preostalo impregnacijo, vendar ne vse. Pol dopusta za zgornjo pritrditev.
- Drugi Korzh, preveč, pokriva tehtanje matice, piškotki in kreme. Nad njo s tretjo torto na vrhu in znova, je rahlo pritisnjen.
- Tretja top torta je impregnirana z ostanki alkohola sladkorja.
- Obrazec s polizdelkom zavitimo živilsko folijo in postavite 2-3 ure v hladilnik.
Torta dekoration snickers.
- 15 minut pred časom, ko se zberete, da bi dobili torto iz hladilnika, varjena čokoladni fondant. Za njo zmešajte 5 velikih žlic kakava, tla kozarca sladkorja, 50 g mehkega masla in nekaj običajnih mlečnih žlic. Masa se segreje na počasnem požaru in dosežejo popolno homogenost. Sladko lahko naredite za kateri koli drug recept, glavna stvar je, da se izkaže precej debela.
- Odstranite obliko hladilnika in odstranite film. Nepremičnine na obroču in jo odstranite iz torte.
- Torta enakomerno pokriva s toplim čokoladnim fondantom. Bodite prepričani, da to storite in strani.
- Od zgoraj snickers torta okrasite preostali arašid.
Obstaja veliko receptov za to prvotno torto, vendar je opisano zgoraj je eden najbolj okusnih. Kdo želi, lahko poskusite in druge snov - pazite na videoposnetek.