Tajska kuhinja združuje akutno okus in nenavadne izdelke. Če ste bili dovolj, da obiščete Tajsko osebno srečo, boste verjetno cenijo okus slavnega juha Tom. Vendar pa lahko uživali to jed v vašem domu in doma. Nudimo vam odlične recepte za te eksotične juho.
Kako kuhati Soup Tom "Classic"
Kljub vsem izredni značaj te jed, želim takoj razvedriti stran - vsakdo lahko pripravimo. Za najbolj priljubljenih Glede na to juho, bo treba:
- Zdrobljen začimbe - 1,5 h L..
- Kozica - 20 kosov.
- Zelena čebula - 3 pero.
- Basil - nekaj ščepec.
- Svež ingver koren Galangala - 15 tanke rezine.
- Lemongrass - 2-3 stebla.
- Lymska / Limonin sok - 75 ml.
- Vesterni - 6 kosov.
- Sugar - 7
- Paradižnik - 150 g.
- Kokosovo mleko - 15 žlici. l.
- Kupljene ribolov omaka "riba" - 9 žlici. l.
- Čebula - 1 kos.
Kuhanje tehnologija:
- Pripravljena zelenjava zmanjšati velike kose, tako da ne izgubijo oblike v procesu kuhanja.
- Pralni oystered piling v obliki slamic, očistiti kozice.
- Pijte v roki limonske trave in posekali 4-5 cm z kosov.
- Zelena čebula Pare na kose 3 cm.
- Nalijte vodo v ponev, zavremo.
- Nato dodamo limonske trave in ingverja kosov.
- Po 1-2 minut, pošljite na vodi "riba" omako, čebulo, gobe, sladkor.
- Po ponovnem vre, dodamo čili paste, kokosovo mleko, nato pa paradižnik in sok Lyme.
- Nato pa kozice, zavremo in odstranite ponev z ognja.
- Po treh minutah je juha počil čez plošče in jih okrasite basilic.
Kako kuhati juho Toms "Dubaj"
Ta recept bo bolj ljubil z nasprotniki gob. Prav tako je enostavno v pripravi in \u200b\u200bzelo okusno.
seznam Trgovina:
- Zelenjavna juha - 2 litra.
- Čile paste - 40 g
- Kozice - 320
- Kokosovo mleko - 450 ml.
- Lignji trup - 2 kom.
- Lime - 1 srednji.
- Rakovic meso (ne rakovic palice) - 240 g
Kako kuhati:
- Kozice Clean, lignje in rakovice meso Cut z poljubnih kosov velikosti srednje.
- V kuhani juhi, postavite morske sadeže, ki jih sledimo - čili paste in limek sok.
- Po 10-12 minutah, dodajte kokosovo mleko, prinesite juho na vrenje in odstranite iz peči.
- Ko se hranijo juha s svežim zelenjem ali zmes suhih zelišč.
Kako kuhati juhom Tom Nm "Vegetarijanska"
Ta juha se pripravlja 20 minut, v njem ni morskih sadežev, ampak le dišeče začimbe in koristne zelenjave.
Sestavine:
- Leek-šalot - 5 kosov.
- Tamarind - Jedilnica je napačna brez diapozitiva.
- Česen - 6 zob.
- Čile - 4 PODS.
- Sweet Pepper - 1 PC.
- Ginger Galangan - 9 cm.
- Lemongrass - 4 vejice.
- Safeier Lime - 6 listov.
- Sojina omaka - okus.
- Kinza - nekaj vej.
- Čile poper - 2 PODS.
- Kokosovo mleko - 150-200 ml.
- CAULIFLOWER - 180.
- Slame gobe - 250 g.
- Paradižnik - 500 g.
- Lyme Juice - 50 ml.
Kuhanje:
- Čebula, poper (sladke + čili), česen zobe in se premaknite na globoko ponk z maslom. Bolje je uporabiti vok ali kotel.
- V procesu Passova, dodajte 1 l vode, tamarinda, narezane rezine ingver, narezane lemongrass stebla, zdrobljene liste apna.
- Zdaj nanesite gobe, paradižnik in zelje, pošljite zelenjavo v posodo. Vzemite jih 10 minut.
- Zdaj nalijte Kinsey Zelene, nalijte kokosovo mleko in sok apna.
- Po 15 minutah izklopite ploščo in postrežite juho.
Božanski okus zelišč, akutno kisle okus in sočno zelenjavo naredijo juho tomors "kraljevega" jedilne mize. Poleg tega lahko varno spremenite recept, eksperimentiranje z novo zelenjavo, morskimi sadeži in različnimi vrstami gob. Zato ta jed nikoli ne pride.