Kako narediti talilni sir?

Taličen sir, to je poslastica, tako za odrasle kot za otroke. Ne more biti razmazan samo na kruh, ampak dodamo tudi kremasto juho, sesanje z ribami ali gobami, delati kanaš ali solate. Danes v trgovini dokaj širok izbor taljenih surovin, toda kaj je lahko okusen domači obrok? Spodaj je recept za domače joče sir, ki močno premagal svoj okus in uporabnost, njihov nakupovanje "kolega".

1

Sestavine za pripravo taljenega sira doma

Za pripravo talitvenega sira morate pripraviti take sestavine:

• Domača skuta - 500 g.
• Kremasto olje -100 g
• Dve piščančji jajci.
• Sol - 1 h l z drsnikom.
• Soda - 0,5 CH L.

Vsaka naravna aroma: posušena kopljena, univerzalna začimba z zelenjavo, posušenimi gobami itd.

2

Kako kuhati taljeni sir: korak po korakih

Pripravite vse sestavine, lahko pripravimo za pripravo poslastic.

1. Olje dopust pri sobni temperaturi za mehčanje. Če jed kuhamo hitro, se lahko maslo stopi v mikrovalovni pečici.
2. Počitniški sir je dal v kovinsko posodo. Na voljo je tudi kremasto olje, pogonska jajca, nalijte sol in soda.
3. Vsakdo skrbno ubije mešalnik, tako da ni grudic. Masa bi morala biti najbolj homogena.
4. Zgraditi parno kopel. V Pan, ki izlije vodo, nad pitching kovinskih jedi s skuto.
5. Nenehno mešanje na taljenje sira, tako da je izkazalo, da je homogena vlečna skladnost. Ne zamudite vseh grudic skute, dokler ne vse gruzite skute.
6. Nazadnje se dodajo aditivi Okus. Fused sir je temeljito pomešan, tako da so okusi enakomerno porazdeljeni na jed.
7. Nalijte maso v kalup ali posuši, postavite hladno. Ko se domači kremski sir ohladi, ga lahko razmažete na kruh in zdravite z okusno okusno občutljivo.

3

Več plošče za kuhanje domačega sira

1. Idealno za pripravo domačega sira je skuta srednje maščobe. To mora biti dobre kakovosti.
2. Za pranje mase skuta na parni kopeli morate uporabiti leseno rezilo. Ni toliko dajo sir, in tako prilagoditev je lažje strganje maso od spodaj, tako da je ne spali.
3. Diverzifikacijo okus topljenim sirom kuhanega doma bo pomagalo posušena zelišča, različne začimbe, drobno sesekljane olive ali suhe paradižnike, zamujenih preko tiska česen, pašteta ocvrte gobe.
4. Če se med pripravo topljenim sirom, ne uporabljate okuse in zmanjšati količino soli 3-krat, potem lahko dobite sladko zliti sir, ki bo popolnoma "pogled" v sladice.
5. V hostese so pred uporabo poslali kuhano topljeni sir v hladilniku za 6-8 ur priporočljivo. V tem času bo kremast okus encine okuse in doslednost posode doseže maksimum "crash".
6. Pripravljen domov topljeni sir je mogoče shraniti v tednu hladilnik. Če je vaša družina ljubezen uživati \u200b\u200bsandbrokes s topljenim sirom, nato pa pogumno pridržujemo izdelek izdelkov, povečanje deleža na recept kot dvakrat.