Kako kuhati čebulo juho

Juhe so zelo koristne za človeško telo, njihova dnevna uporaba normalizira delovanje želodca in celotnega prebavnega trakta, zato tega ne zanemarjajte tega pomembnega, od točke prebave, jed. Če ne marate juho, se lahko preprosto še niste našli najboljše možnosti za to jed. Juha Čebula je zelo priljubljena v evropskih državah, v Franciji pa je postala ena od tradicionalnih francoskih jedi. Stvar je, da se pripravlja zelo hitro in enostavno, izdelki, potrebni za njegovo pripravo, v splošni dostopnosti. Čebulo juha se pripravlja v Rusiji, obstaja celo več možnosti za pripravo tega nezapletenega jed.

1

Francoska čebula juha. Klasična možnost

Če želite ponovno ustvariti klasično različico tradicionalne francoske juhe Ovow, vzemite naslednje izdelke:

• 3 žarnice srednje velikosti;
• 50 gramov masla;
• piščančji bouillon;
• 100 ml. belo suho vino;
• ena umetnost. žlico;
• sol, sladkor po okusu;
• 100-150 gramov naribanega trdnega sira;
• crispy Bagveette.

Juha se pripravlja na naslednji način:

• Odrežite čebulo z obročki in jo prepražimo v maslu, dokler se ne pojavi zlata skorja.
• Kuhanje čebule je treba soliti in dodati eno čajno žličko sladkorja nanj, potem pa bo povečala ogenj, dodal žlico moke in dobro, da se prepraži vse več kot nekaj minut.
• Pri pripravi čebule, nežno nalijte vino in polovico juhe.
• Po 5-10 minutah nalijte ostanke juhe in prinesi juho na vre. V vrelišče mora biti juha v 10 minutah, nato pa je pripravljena za uporabo.
• Postavitev pripravljene juhe na keramične lončke ali globoke plošče in navidezno razpršimo z naribanim sirom.
• Postrezite takšno juho, ki je potrebna izključno s hrustljavo bagveette.

2

Hladno čebulo

Različica hladno tradicionalne francoske Bodice juha prišel s kuharjem iz Francije, ki je dolgo časa delal v New Yorku, tako da se ta juha lahko šteje ameriški analog francoskih jedi.

Za pripravo te juhe boste potrebovali:

• več glav sveže čebule;
• por;
• meso brozgo ali navadna voda;
• krompir;
• krema;
• maslo;
• limonin sok;
• sol, poper po okusu.

Kuhalna proces sam, kot sledi:

• Lok je treba narežemo na kocke in prepražimo skupaj z belim delom zdrobljenega čebule na dobro segreto maslo v 15-20 minutah.
• Dodajanje nove kocke krompirja s popečeno čebulo.
• Nekaj \u200b\u200bminut po dodajanju krompir, nalijemo liter juho ali navadne vode in kuhamo juho, dokler se krompir pripravljen.
• Skoraj bi bilo ready-made juha soljeno in po okusu, po kateri ste dodali sok ene limone in 300 ml smetane.
• Nekoliko ohladi juho in se z mešalnikom na stanje homogeno maso.
• Pripravljen juha okrasite drobno sesekljano zeleno čebulo ali katere koli druge zelenice.

3

Francoski Nizka juha

To je najlažji recept za kuhanje čebulna juha. Da bi to pripravo boste potrebovali nekaj prostega časa in nekaj izdelkov, kot so:

• več glav sveže čebule;
• 300 gramov krekerji;
• 100-150 gramov kreme mehkega sira;
• liter zelenjave bujon ali navadne vode;
• 50 gramov masla;
• sol poper po okusu.

Kuhanje:

• Najprej zmeljemo v celoti usposobljeni lok.
• Na stopljenem maslu dobro prepražimo zdrobljene čebulo in sol po okusu.
• Medtem praženi čebuli, prinesti ponev z vodo ali zelenjavni juhi, da zavre.
• Spustite se praženi čebuli pražena na zlato skorjo, dodamo krekerje in mehko kremasto sir. Sung pranje, palico za okus in malo ohladi.
• S pomočjo mešalniku, obrnite končni čebulna juha v juho.
• Pripravljen juha je treba vročiti kruhove kocke ali krekerji.