Delicious in apetit palačinke z luknjami so nekaj, kar mora biti vsaka hostesa pripravljena za naziv izkušenega kulinaričnega. Palačinke z luknjami se imenujejo tudi čipke, vendar bistvo se ne spremeni. Lahko so tanek ali bujni, na mleku ali v kefir, z ali brez izbranega, v vsakem primeru, bo okusne in dišeče palačinke, ki nas poznajo od otroštva. Pravzaprav ni nič zapletenega pri pripravi takih palačink, glavna stvar je vedeti nekatere pododdelke in trike.
Kako kuhati palačinke v luknji na mleku
Apetit palačinke v luknjah, kuhanih na mleku na tem receptu, dobimo z bujnim in zrakom.
Izdelki za kuhanje:
- 2 jajca;
- 1 skodelica mleka;
- 1 skodelico moke;
- 0,5 kozarcev strme vrele vode;
- sol - 0,5 h. Žlice;
- sladkor - 1-2 čl. žlice;
- basin - 1 žlica. žlico;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
Skrivnost priprave testa na palačinkah v luknji je, da ga obogatite z maksimom. Samo v tem primeru se bodo palačinke izkažele s popolnimi luknjami.
Metoda kuhanja:
- Spice Dva jajca, dodajte sol, sladkor in previdno vzemite klin.
- Pri nastali jajčni masi nalijte mleko, ne da bi prenehali delati z mešanjem.
- Nežno prosite za moko s pečenjem prahu in znova z mešanjem. V preskusu ne sme biti nobene grudice.
- V skoraj pripravljenem testu dodajte pol skodelice vrele vode in nekaj žlic rastlinskega olja. Dajte test nekaj časa, da je implantat. Takoj, ko vidite veliko majhnih mehurčkov na njegovi površini - lahko začnete pečenja palačinke.
- Pečene palačinke je treba preskrbeti in vnaprej s ponvico vnaprej na srednjem ognju.
Kako narediti palačinke v luknji v kefirju
Open delovni palačinke v kefir se pripravljajo na isto načelo kot odprte palačinke na mleku.
Izdelki za kuhanje:
- dva jajca;
- 1 žlica. moka;
- 1 žlica. kefir;
- 1 žlica. vrela voda;
- 1 žlica. žlica Uplakan ali hawed soda;
- 3 žlice. Sladkor žlice;
- sol po okusu;
- rastlinsko olje - 3 žlice v testo + za cvrtje.
Metoda kuhanja:
- Beat jajce s soljo z belež. Ne ustavi premagati, dodamo vrelo vodo z njimi, nato pa kefir.
- Dodajte potrebno količino sladkorja in pecilni prašek, nato pa poiskati moko s pomočjo sita.
- V dobro pirred-testo brez grudic, dodamo malo rastlinskega olja in dati test za okrepitev za 10-15 minut.
- Palačinke pečemo na dobro segreti-ponvi.
Kako kuhati koruzne palačinke v luknjo z oceno
Proces kuhanja te palačinke je precej zamudno in čas, če pa se ne bojijo težav in si želijo poskusiti nekaj novega, potem je ta recept je samo za vas.
Izdelki za kuhanje:
- koruzni žita - 1 skodelica;
- pšenična moka - 2-3 skodelice;
- jajca - 4-5 kosov;
- suhi kvas - 6 gramov ali sveže - 25 gramov;
- sugar - 4-5 žlici. žlice;
- sol - 0,5 žlice. žlice;
- mleko - 1 liter;
- voda - 0,5 litra;
- rastlinsko olje.
Metoda kuhanja:
- Iz koruzne moke, zvar tekoče cornpopper in ga obrišite skozi sito.
- Raztopimo sladkorja v toplo mleko (0,5 l.) In break kvas.
- Polento Mix z mlekom in dodamo kvas tam.
- Dodamo moko (je najbolje, da ji dodate dele, sejanje skozi sito) in zamesimo gosto testo kot za palačinke.
- Testo položimo v topel prostor za 20-30 minut.
- Medtem ko se testo vztrajal, misliš jajca in v posebni posodi, zavrite mleko.
- V dejanskem testa, prelijemo z vročo kuhano mleko in hitro mešamo.
- Dodaj stepeno jajca, sol in rastlinsko olje, dobro premešamo testo in pustimo stati 15 minut.
0
583
