Kriška poteza je poslastica, ki nas pozna od otroštva. Ni čudno, na policah katere koli trgovine, lahko vedno najdete nekaj podobnega, vendar nobenega kupljenega piškotov se bo primerjal z domačim, pravkar pečenim in dišečim zvijanjem. Domače peka vedno ustvarja edinstveno udobje in dobro prijazno vzdušje v hiši, proces kuhanja pa samo dvigne razpoloženje.
Kako kuhati zvitek piškotov z limonino kremo
Bixit Roll z limonino kremo bo zagotovo užival v vseh oboževalcih agrumov in okusno domače peko.
Zahtevane priprave proizvodov:
za piškote:
- 100 gramov zgornjega razreda moke;
- 1 Burst Bag;
- 60 ml. Mleko;
- 30 gramov cl. Olja;
- 120 gramov sladkorja;
- 5 piščančjih jajc.
za smetano:
- 0,5 kozarca limoninega soka;
- 0,5 skodelice sladkorja;
- 3 jajca;
- 50 gramov kremnega olja.
Postopek kuhanja:
- Segrejte mleko, ne da bi pripeljali na vrenje in tali 30 gramov masla v njem.
- Zbudite pet jajc s sladkorjem, dokler se jajčna masa podvoji.
- V jajčni masi poiščite moko z vrvežjo in nežno zmešajte vse z lopatico.
- Na nastalem testu dodajte vroče mleko z maslom, dobro premešamo.
- Testo položite na pekač vnaprej s pergamentnim papirjem in ga dobro vnesite. Poskusite to storiti tako, da je debelina testa povsod drugače.
- Odstranite bitko s testo vnaprej ogrevanih peči na 180 stopinj za 10-15 minut.
- Pripravljen piškot mora biti ločen od pergamentnega papirja in ga ohladi.
- Pripravite limonino kremo. Če želite to narediti, oblikuj jajca s sladkorjem, in limonin sok dobro ogreti, vendar ne zavre. Nalijte toplo limonin sok v jajčno mešanico dobro premešamo. Dobljeno zmes razdeljena v majhno vedro in odobri na počasnem ognju 5-7 minut. Ne zavre kuhanje, da zavre. Takoj, ko se masa začne za zgostitev, jo odstranite iz ognja, dodamo maslo vanj in dobro premešamo. Končno Krema odstranimo v hladilniku do popolne ohladitve.
- Deliver površino keksi z ready-made limonino kremo in jo previdno zavijemo v zvitek.
- Končni roll zaviti v folijo hrano in pustil stati nekaj ur v hladilniku. Ko je zvitek vroči, lahko zavedli preostalo smetano in okrasimo s svežim sadjem in jagode (po vaši presoji).
Kako kuhati piškotov roll z banano
Takšna sadja kot banana daje koli peko edinstven okus, aromo in nežno teksturo. Za pripravo sladic, vključno z piškotov roll z banano, je najbolje, da se mehke in zrele banane.
Zahtevane priprave proizvodov:
- jajca - 4 kosi;
- moka - 1 skodelica;
- sladkor - 0,5 stekla;
- umivalnik - 1 TSP;
- vanilin ali vanilin sladkor - 1 vrečka;
- sol - 1 ščepec;
- maščobe smetana - 200 ml .;
- sladkor v prahu - 100 gramov;
- banane - 2 kom;
- mlečna čokolada - 50 gramov.
Postopek kuhanja:
- Nosite klin jajc s soljo in sladkorjem.
- V maso jajc, je treba poiskati moko s snop in vanilije. Zmešamo testo.
- Testo položimo na pergamentni papir in kljub temu dobro.
- Odstrani pekaču s testa v pečici, segreti na 180 stopinj za 10-15 minut.
- Pripravimo kremo krema za to, za 3-4 minuti sredini mešalnik z smetane s sladkorjem v prahu. Imate, da bi dobili gosto kremo.
- Banane ločimo od lupine in narežemo predenje konce.
- Po piškotov luknjo, jo loči od pergamentni papir in ohladi.
- Stopite piškot s smetano (malo na dekoracijo zapusti), dal banane na njem in se nežno v zvitku. Končno rola odstranimo v hladnem vsaj eno uro.
- Pripravljen piškot, da dragi ostanki kreme, potresemo z naribanim mlečne čokolade.
Kako kuhati piškotov zvitek z orehi in kuhanega kondenziranega mleka
Piškot roll z orehi in kuhanega kondenziranega mleka je zelo okusna poslastica, ki vam lahko pomaga, potem ko se bodo gostje kmalu pojavijo na vašem pragu. To Najenostavnejši recept lahko enostavno obvladati novice ljubico.
Zahtevane priprave proizvodov:
- 4 piščančje jajca;
- 1 skodelico moke;
- 3-4 žlici. Sladkor žlice;
- 1 TSP. pecilni prašek;
- 1 banka kuhan kondenzirano mleko;
- 0,5 skodelica pražene arašide;
- 1 ščepec soli.
Postopek kuhanja:
- Zbudite se mešalnik jajc s sladkorjem in ščepec soli v 3 minutah.
- V jajčni masi, poiščite moko s premikanjem in še naprej premagati testo z mešalnikom v dveh minutah. Po konsistenci mora testo spominja na tekočo kislo smetano.
- Končno testo se obrne na pekač, obloženo s pergamentnim papirjem in jo zmečkajo debelino.
- Odstranite pladenj za peko s testom v pečici, vnaprej segrejemo do 180 stopinj za 15-20 minut.
- Vroče Korzh je treba skrbno prodreti v zvitek z brisačo, sicer, potem ko poskušate zložiti koren v zvitek, se zelo raztrga. V takem stanju mora biti vsaj 10-15 minut.
- Ko je ohladil uvajanje korena, ga ločite iz pergamentnega papirja in ga zbudite s kuhanim kondenziranim mlekom. Navijte v zvitek.
- Nasvet zvitka tudi doodle kuhano kondenzirano mleko in velikodušno potresemo vnaprej zdrobljene pražene arašide.
0
455
