Fried zelje je preprosta pri kuhanju. Toda nekateri lastniki pa se izkaže, da je treba dušena v ponvi. Ali ne bo odvrnilo, bomo povedal o majhnih trikov kuhanje okusno zelje v ponev, in boste imeli odličen okras za meso.
Kako prepražimo okusna v zelje ponvi - kulinarične triki
Za pripravo okusne zelja v ponvi, se seznani s koristnih nasvetov:
- izberite primeren kotel za cvrtje zelje. Uporabite ponvi z debelimi stenami, litega železa sudine je najbolje. Zagotovila bo končno jed neprekosljivo okus;
- patch zelje fino. Med cvrtje, je dobro prepojen z oljem in postane zlato okusno skorjo z vseh strani;
- več kot zelje v ponvi pravočasno. Upoštevajte, da niso spali;
- dodaj vse izbrane začimbe za jed in začimbe tik pred svojo pripravljenost in kritje pokrijemo s pokrovom;
- fry zelje v povprečju 10-20 minut. Mladi zelje frives manj kot stari;
- vrgel pred praženjem piščanca zelenjave vrelo vodo, tako da ni grenkobo v končnem posodo;
- dodajte suhe slive v Moodle zelja med cvrtjem. Dobili original okus, in odvečne maščobe se absorbira v suhih sliv.
Kako prepražimo okusna v zelje ponvi - Classic recept
Pripravite izdelkov:
- 500 g zelja;
- 1 žarnica;
- 4 tbsp.l. rafinirano sončnično olje;
- sol, paprika črna - za okus;
- polovica kup koper.
Odrežite zelje zgornji grde liste in narežemo na nož. Drobno krepko zelenjave in toplo ponvi z maslom. Prečiščena čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo na ponvi na preglednosti. To je čas, da dodate Luka zelje. Naredite požar nekoliko bolj povprečno, in pustite zelje varovalke na eni strani, dokler ne dobimo rumen skorja. Premešamo in mladic na drugi strani. Deliver ogenj na plošči, pokrivajo pokrijemo s pokrovom in mladic za 15-20 minut. 5 minut pred koncem, dodamo sol in poper. Po nekaj minutah je dal drobno sesekljan koper, premešamo posodo in lahko postrežemo na mizo.
Kako prepražimo okusna v zelje ponev s klobaso
Najhitrejši recept - v 20 minutah boste dobili bogatim zajtrkom. Pripravite izdelkov:
- 2 korenje;
- 1 kg zelja;
- 2 žarnicama;
- 400 g kajenje ali kuhane klobase;
- pepper s soljo po okusu.
Fino narezanega zelja svež v ponvi pod pokrovom z naftnimi in 15 minut. Put zelje nasekljano korenje s čebulo in pečeno še 5-7 minut. Patch in zadovoljiti. V vnaprej prestregla klobaso s krogi in kvadrati in prepražimo ločeno od zelja. Daj klobaso v pečeno zelje, premešamo. Okusna jed je pripravljena!
Kako prepražimo okusna v zelje ponev z gobami
Najbolj okusna jed odpre z gozdnimi gobami. Če ne obstajajo - uporaba šampinjoni ali tehta iz trgovine.
izdelki:
- 200-300 g gobe;
- majhen Kochan zelje;
- na zahtevo najljubših začimb.
Postavite cut zelje na ponev z maslom in prepražimo 10 minut. Pour kos vode s kosom vode na ponvi 1/3, pokrijemo s pokrovom in ga do pol-pripravi. Operite in olupljen gobe zmanjšati srednjih kocke in dodamo k zelju v ponvi. Na tej točki, lahko postavite crash paradižnik, korenje ali žlico kečapa v smeti ali žlico. Fry z odprtim jed s prilogo 20 minut. Pred serviranjem na mizi, potresemo jed nasekljano kopra ali zeleni lok.
Če pražena zelje s klobaso ali meso - zelenjava mora biti več, sicer mesni izdelki dosegel okus zelja. Dodamo nekaj kurkuma na koncu za cvrtje - dobili jed z orientalskimi not. Ne pozabite, da mora biti okusne ocvrte zelje izkazalo, da je treba "kraste", tako da ga ne gorijo za približno eno uro.
0
567
Surovo zelje s čebulo gorilnika.