Kaj kuhati iz riža?

Obstaja več kot 3 tisoč vrst riža na svetu, od katerih ima vsaka svojo gostinsko poklic. Riž je eno od petih osnovnih vrst hrane za človeštvo in glavni rastline gojene na Zemlji. Vsak riž kilogram se obdelujejo, in daje okoli 600 gramov užitnega riža.

1

Priprava nenavadno riž okras

Za začetek smo pripravili izdelke:

• Ena korenje;
• Sladka paprika;
• Tretje bučke;
• Čebula - enodelne;
• Česen - dva zoba;
• Slika 1 skodelico;
• Voda - 2 kozarca (razmerje z rižem 1: 2).

Sestava zelenjave, je mogoče spremeniti. Uporabite svoje najljubše zelenjave. To je lahko fižol, brokoli ali sezonsko zelenjavo.

Postopek kuhanja:

• Korenje očiščene na velikem Rende, lahko cut slame.
• Česen cut tanke plošče. Poper in čebulo zdrobi v majhne kocke.
• Prva stvar, za ponvi bomo poslali čebulo in jo pražimo s 60 grami koli rastlinskega olja. Čakamo, ko lok postane pregleden, bo nekoliko zlato in prijeten vonj bo zapolnila kuhinjo.

• Čas je, da dodamo korenje. Fry, mešanje, da mehkobo korenja. Tam bo dovolj minuta tri.
• Pour poper. Put minuto in dodamo bučke.
• Zadnje dodatek česna. Po pol minute, izklopite in odstranite z ognja.

• Zdaj nadaljujte z glavnim eno. In kar je najpomembnejše, v tem receptu je začimbe. Mi je mešanica začimb. Lahko je: koriander, kurkuma, meta, beli poper, paprika, Kary, črni in rdeče paprike. Vzemite svoje najljubše okuse, to je stvar okusa. Za dobro segreto-ponvi, vlijemo 60 gramov rastlinskega olja in 20 gramov kremasto. Bomo poslali vse začimbe v ponvi, jih v dobesedno minuto. Dvignjen začimbe močno podajo svoje okuse.
• Takoj ko aroma začimb izpolnite kuhinjo, smo pour oprane izpiranje. Lovljenje riž z začimbami za dve do tri minute. Riž sama absorbira olje in aromo začimb, zdaj dodamo pripravljene zelenjave. Izmerite in kompaktne vsebino ponvi.
• Vodo segrejemo, raztopimo soli v njej. Voda zlijemo na sl. Sveti zmanjšamo majhnega enega. Pokrijte pokrov, pustimo, da se pripravijo na 30 minut.

Riž dobimo zelo okusno, dišeče, večbarvne in drobljiv.

2

riž krape

Kaj potrebujete za pripravo okusne palačinke:

• Dvesto gramov kuhanega riža;
• Več vejice za ljubljeno zelenja;
• Dve jajci;
• Eno čajno žličko pecilnega praška (se lahko nadomesti s sodo);
• Ščepec soli;
• Nekaj \u200b\u200bčesna zob;
• Začimbe za okus;
• 150 ml seruma;
• Rastlinska olja za cvrtje;
• 200 gramov moke.

Kako pripravo:

1. Vse je zelo preprosta, vse sestavine (razen moke in seruma) zmešamo v skledi.
2. Riž mora tudi razporek.
3. To ne bi smelo biti drobljiva, vendar viskozen. Vse mix, dodamo serum.
4. No, zdaj je masa postopoma dodamo moko, pranje žlico.
5. Pokrijemo posodo s pokrovom ali brisačo. Pustimo počivati \u200b\u200b30 minut.
6. Segrejte ponev, vlijemo olje. Oblikujemo palačinke z žlico. Prepražimo na obeh straneh.

Okusne palačinke so pridobljeni. Poskusite kuhati in vas. Vam bo všeč.

3

Rižota z gobami

Rižota po rodu iz tradicionalne italijanske kuhinje, danes pa je razširjena po vsem svetu. Glavna osnova jed je riž in parmezan, ampak vsak recept vsebuje še druge sestavine.
Sestavine gobova rižota:

• 300 g Risa;
• 250 g sveže gobe;
• 75 g parmezanom ali podobnega on;
• Tri stroka česna;
• Ena velika čebula;
• En liter piščančjo juho;
• 250 ml belega vina;
• sol;
• Poper;
• Olivno olje.

Pred kuhanjem gobovo rižoto je dobro od samega začetka od kuhanja posode, imajo pripravljene sestavine.

• Prva stvar, ki jo storite, je moje gobe. V idealnem vedno uporabite sveže gobe, ker so veliko okusnejša in bolj prihranite teksturo. Če želite, lahko poskusite gobe konzervirane, vendar boste opazili razliko.
• Potem morate čisto in cut česen in storijo enako z lokom.
• Vzamemo posodo ali ponev, izliti oljčno olje. Ko je vroče, dodamo česen in čebulo. Sung več in mi odstranili na srednje močnem ognju. Mešajte vsebino, ki ne držijo.
• Medtem, ogrevanje z vročo piščančjo juho v ponvi.

• Ko česen čebulo in začeti zlato, dodamo zdrobljene in oprane gobe. Dodajte sol in poper po okusu, ki jih ohranja na srednje močnem ognju.
• Po nekaj minutah smo se riž z lokom in naj mu pripravi 3 ali 4 minute, ves čas mešamo, da se prepreči lepljenje.
• Nato dodamo belo vino, riževo mešanico dobro z drugimi sestavinami. Dajanje alkohol izhlapi, bo trajalo nekaj minut.
• Ko je vino absorbira, začeli dodamo piščančje juhe, ki bi morala biti vroče. Dodajte ga počasi in ne takoj z infuzijo nekaj žlic naenkrat.
• Počakajte za popolno absorpcijo juho. Ali je to na povprečni ravni temperature, tako da je riž postopoma absorbira. Ko se to zgodi, dodamo še dva chili.
• Bodite previdni, da ne pustiti brez riža juho, dokler ni povsem kuhan, in ne dodamo preveč.
• Odstranite ponev z ognja in dodamo nariban sir, dobro premešamo, da ga zmešamo z rižem. Videli boste, da je jed postane kremasto teksturo, ki mora ustrezati recept rižota.

To je čas, da gredo in takoj jesti, ne da bi čakala predolgo jed postane hladno. Upamo, da vam bo všeč končnega rezultata, to je zanimiv recept.

4

Riž z mlekom in kokosa

Pripravite vse sestavine:

1. 2 skodelici riža;
2. 1 pločevinko kondenziranega mleka;
3. 250 pečen mleka;
4. 100 g rozin;
5. 100 g sladkega nariban kokos.

• večkrat sperite riža v hladni vodi. jo zavremo s stopljenim mleka, se držijo za cimet, klinčki.
• Mešanico je treba mešati, dokler se večina tekočine absorbira.
• Povečati ali zmanjšati mleko za okus.
• Odstranite cimet in klinčki.
• Dodajte kondenzirano mleko in rozine.
• Pred serviranjem, vbroste kokosovo mešanico.

Postrezite v lepi kozarca vina in vina, okrasimo z mletega cimeta.

Riž - je žito, ki vsebuje vodo, ogljikovi hidrati, vlakna in mineralov. Sam po sebi, je lahko monotono, vendar je neverjetno prilagodljiva na druge proizvode. Riž je vse, ki dodaja, da to dobro kuhati.