Obľúbenou pochúťkou mnohých sladkostí je, samozrejme, druh cukroví. Takéto domáce pečivo, doplnené o sušené ovocie, bobule, džemy alebo orechy, je ľahké prevedenie do malej kulinárske dielo. Jednoduché (základná) recept na Keks bude výborná pomoc nielen nováčik kulinárske, ale aj skúsených hostesky. Okrem toho taký suchár ľahko premení v torte.
Recept na jednoduché koláče v rúre - Základné pravidlá
- Pred pridaním múky, by malo byť preosiatu. Výsledkom je, že nasýtenie múky kyslíka dochádza, čo znamená, že pečivo dopadne viac Lush.
- Všetky zložky, ktoré máte v pláne pridať (vajcia, mlieko, kefír) musí byť teplota v miestnosti.
- Pri bitie testovaných komponentov, je lepšie použiť mixér alebo mixér. Takže budete nielen uľahčí proces miešania ingrediencií, ale aj dosiahnutie optimálnej cesto konzistencie.
Recept na jednoduché koláče v rúre - potrebné ingrediencie
Ak chcete získať jednoduchý dortíků v rúre, budete musieť pripraviť tieto produkty:
- Múka - 1,5-2 poháre
- Vajcia - 3 ks
- Krémová olej - 200 g
- Vanilla (alebo vanilkový cukor) - pinch (alebo 1 lyžička vanilkového cukru)
- Cukor - 150-200 g
- Soľ - na špičku noža
- Soda (alebo hotové prášok do pečiva v vreciach - 5 g) - 1 C. L., nenávidel octom
Vyššie uvedené zoznamy hlavný (základná) ingrediencie. Ak je to žiaduce, sa cesto môže tiež pridať mlieko (0,5-1 šálka) alebo kyslou smotanou (4 lyžice) alebo kefíru (150 ml).
Recept na jednoduché koláče v rúre - fázach prípravy
- Varenie vychádza z prípravy oleja. K tomu, znížiť ju na malé kúsky a odoslať ju na "triasť" (napríklad vo vodnom kúpeli).
- V tomto okamihu, vykonajte test.
- Connect vajcia a cukor, užívať kompozíciu. Použitie mixéra vám umožní získať viac nádherný penu, ale nenechajte sa odradiť, ak nemáte mixér alebo mixér. V tomto prípade môžete použiť manuálne hučanie alebo dokonca konvenčné vidlicu.
- Vedľa cukru vaječnej zmesi, pridá vanilky a sóda, pre-nenávidený octu.
- Ak sa rozhodnete zahrnúť do receptu na mlieko (alebo kyslou smotanou, alebo kefír), nastal čas pre vstup do zložky.
- V oddelenej nádobe pripojiť posvätený múku a soľ. Ak používate hotový výrobok ako breakplier, potom môžete tiež pridať do múky.
- Počkať, až roztavených olej sa ochladí. Teraz pridajte do cukru vaječnej zmesi. Olej by nemal byť horúci, inak proteíny môžu skrútiť.
- Zmiešajte zložky a jemne vstúpiť do zmesi múky (s soli a prášok do pečiva). Mlieko múka niekoľkých častiach - približne tretina z celkového objemu.
- Znovu zamiešajte (nie však porazený) všetky ingrediencie. Konzistencia hotového skúške musí pripomínať hustú smotanu.
- Použitie akejkoľvek formy na pečenie (pevné látky, s otvorom v strede alebo časť formy) sa pripraví cesto pre následné tepelné spracovanie. V prípade, že forma je kovový, je žiaduce vopred namažte olejom alebo margarínu.
- Umiestnite cesto do rúry. Plech by mal byť umiestnený na strednej úrovni rúry, nastavenie teploty tepla 180 ° C
V závislosti na tom, či ste piecť celú košíčkami torta alebo porcií maffins, bude to tiež byť odlíšený a varenie čas. Cesto v malých foriem je opitý rýchlejšie, pre pripravenosť je dosť a pol hodiny. Cupcake vo forme koláča sa pečie asi 1 hodinu. Pridaním rôznych druhov k základnému receptu na rôzne druhy, môžete prekvapiť domácnostiam zakaždým, keď sa nové a nové kulinárske majstrovské diela.
0
382
