Manka pri varení kastról používa pre "väzbu" zložiek. V neprítomnosti tejto zložky, je nahradený múky alebo škrobu. Bez krupica obilnín, jedlo sa stáva menej kalórií - je vhodný pre tých, ktorí dodržiavať diétu.
Kastról bez mankey
Takýto dezert sa perfektne hodí do menu tých, ktorí majú správnej výživy. Kastról je bohaté na bielkoviny a veľmi výživné, raňajky, že dostanete dostatok energie na celý deň.
Pre tento recept, budete potrebovať:
- Olej - 20 g;
- Tvaroh (3-5%) - 300 g;
- S nízkym obsahom tuku alebo smotany kyslou smotanou - 200 ml;
- 2 vajcia;
- Med alebo náhrada cukru;
- Vanilín alebo škorice.
Pripraviť tvaroh kastról, bez toho aby ich potreba:
- Samostatné žĺtky z proteínov, posledný, aby sa na prijatie peny.
- Mix tvaroh, vanilín, kyslá smotana s zostávajúcimi žĺtky a medom. Na dosiahnutie homogénnu hmotu, použite mixér.
- Jemne miešanie vstúpiť hmotnosť proteínu do zmesi.
- Namažte tvar a naliať cesto. Vložíme do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov.
Nenechajte prekonať svoj pokrm, inak to bude dopadať byť suchý. Tvaroh kastról musí podobať suflé, po vychladnutí ju bude mať jednotnú konzistenciu.
Tvaroh kastról bez manets s prídavkom múky
Pri absencii Semal obilnín, je možné ju nahradiť múkou. Pokrm zostane jemná a potešiť celú rodinu v podobe raňajok. Pre varenie bude potrebovať:
- Tvaroh 15% - 500 g;
- Flour - 3 lyžice.;
- Cukor - 2 lyžice,
- Margarín - 30 g;
- 1 vajcia;
- Smotana 15% - 100 g;
- Štipka soli.
Metóda varenia:
- Utrieť tvaroh a zmiešame so soľou, cukrom. Pridajte vajcia a preosiatu múku.
- Premazať margarín na pečenie.
- Pour výsledné tvaroh hmoty do nádoby a vyrovná sa.
- Top stlačiť jednotnú vrstvu kyslej smotany.
- Cassek varíme 40 minút v mierne teplej rúre.
Aby ste poskytli jedlo viac rafinovanej chuti, môžete pridať: hrozienka, škorica alebo džem. Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bmôžete posypať čokoládovým drvinou, práškovým práškom alebo na kondenzácii kondenzovaného mlieka.
Odporúčania pre kuchynské jedlá bez použitia Supoliny
Takže máte naozaj chutné a užitočné jedlo voliteľne používajte poloautomance. Hostesky však musia dodržiavať niekoľko tipov, aby sa všetci stali:
- Chata by mal byť odobratý mixérou, takže kastról bol svieže a nezapne sa zatraceně. Ak chcete, aby sa podobal cupcake, všetky použité ingrediencie je lepšie, aby ste situli vidlice.
- Použite syr s nízkym obsahom tuku, je lepšie pridávať krém alebo kyslú smotanu k nemu, potom sa miska ukáže, že je nasýtený.
- Nie je potrebné piecť výsledný cesto v dobrej teplej peci. Je lepšie umiestniť jedlo do mierne vyhrievanej komory značky, nenecháva sa casserole crack a pomôže rovnomerne pripraviť a stúpať.
- Veľký počet vajec bude robiť vaše jedlo husté, takže prísne sledovať recept. Lepšie, ak sú predbežné proteíny oddelené od žĺtkov a šľahačkou v pene.
- Preosiať múku pred pridaním do cesta. To pomôže urobiť tvarohový kastról viac vzduchu. Pri presadení múky je nasýtená kyslíkom a pomáha v ďalšom jedle, aby sa dosiahla podobnosť so Souffle.
Ľahké varenie a príjemná chuť k jedlu!
0
864
