Tekvica je pomerne univerzálne ovocie pri varení. Môže sa použiť pri pečení, v základných jedlách, v polievkach, v omáčkach, občerstvenie, a dokonca aj vo forme džemu. Zvlášť chutné raňajky s tekvicou, z ktorých jeden z nich sú tekvica.
Tekvica Fritters na Kefir
Takéto palacinky sú veľmi rýchle v príprave, ale veľmi voňavé a chutné. Jednoduchý a užitočný dezert sa stane vynikajúcou možnosťou raňajok.
Na varenie budete potrebovať:
- Tekvica - 450 g
- Kefir - 200 ml.
- Vanilka - 1 lyžička.
- Vajcia - 2 ks.
- Múka - 250 g
- Sugar - 3 TBPP.
- Soda - ½ Chl
- Číra tekvica z kôry, nakrájajte na malé kocky alebo rošt.
- Potom varte pumpku až do pripravenosti. Najlepšie je to tekvica cookies odrôd.
- Vyhoďte tekvicu na cirkát na extra vrstvu skla.
- Zmiešajte cukor s vajcami, naliať Kefir, pridajte sódu, preosiať požadované množstvo múky a pridajte vanilku. Konzistencia by mala byť takmer hrubá kyslá smotana.
- Dôkladne premiešajte všetky zložky, zasahovať do kúskov cesta tekvicov.
- Fry palacinky na Ruddy Crust. Podávajte s medom alebo krémom.
Lush tekvica Pankyiki
Takéto raňajky budú uspokojivé a chutné. Pankequets sú jemné, bujné a voňavé, najmä chutné v kombinácii s medom alebo bobuľovou omáčkou.
Pripravte prísady:
- Tekvica - 300 g
- Mlieko - 200 ml.
- Krémové maslo - 50 g
- Vajcia - 2 ks.
- Múka - 300 g
- Sugar - 100 g
- Bustyer - 10 g
- Soľ - ½ TSP
- Varte tekvica až do pripravenosti, chladu a udusiť v pyré.
- Mixér Beat vajcia s cukrom, zasahuje do tekvice, mlieka a zrnitého masla.
- Zmiešajte múku s zväzkom a cukrom, pridajte štipku soli, jemne nalejte na kvapalnú zmes. Nasadiť cesto strednej konzistencie, hrúbky kriviek ako palacinky.
- Po varení po varení každá mazanie kusu masla.
Fritters s tekvicou a kúskami jabĺk
- Tekvica - 300 g
- Čerstvé kvasinky - 50 g
- Apple - 1 ks.
- Vajcia - 1 ks.
- Voda - 450 g
- Cukor - 40 g
- Múky - 750 g
- Soľ - ½ TSP
- Číry a variť tekvica. Potom by ste mali vypustiť extra tekutinu a poraziť tekvicu k stavu pyré. Čisté a rezané kocky Apple.
- Ďalej prejdite na prípravu cesta: rozpustí kvasinky v teplej vode s cukrom. Zmiešajte preoslovenú múku a vajcia, nalejte vodu s kvasinkami. Dajte trochu test, potom pridajte tekvicové pyré a jablká.
- Fry palacinky na rastlinnom oleji a slúžiť na stôl.
Pikantné tekvica
Takéto palacinky budú vyhovovať ventilátorom korenia a korenia. Cinnamon je ostrosť, aróma NUMPEG a karafiátov v kombinácii s jemnou tekvicou poteší skutočný gurmán. Pikantné palacinky by mali byť vylievaní veľkoryso medu a posypeme cukrovým práškom - a budú roztavené v ústach.
Na prípravu voňavých foddes bude potrebné:
- Tekvica - 500 g
- Kefir 200 ml.
- Soda - 1 lyžička.
- Múka - 250 g
- Sugar - 2 lyžice.
- Cinnamon - ½ lyžičky.
- Soľ - ½ TSP
- Muscat Nuts - ¼ ch.l.
- Karafiát - ¼ CHL
- Vyčistite tekvicu, chytiť kocky a varte. Zlúčiť vodu a nalejte tekvicu.
- Nasženie cesta: Hasiť s Kefir Soda, Sift do Kefirovej múky, pridať cukor, soľ a korenie. Zadajte tekvicové pyré do cesta. Cesto premiešajte až do konzistencie strednej hustoty.
- Fry palacinky a podávajte s kyslou smotanou, džem, bobuľou omáčkou alebo medom.
Tekvica Fritters s chatovým syrom
Tento recept na jemné telesné foddes poteší a ľahkosť. Môžete pripraviť na panvici a v rúre. Pre takéto staré bude potrebné:
- Tekvica - 200 g
- Chata Syr 150 g
- Vajcia - 1 ks.
- Sugar - 2 lyžice.
- Múka - 250 g
- Soľ - ½ TSP
- Soda - ½ Chl
- Tekvica čistiť, variť až do pripravenosti a pureir.
- Miešame cesto: Zmiešajte múku s cukrom, soľou a vajcom. Potom splácajte sódu do cesta, pridajte chatové syry a tekvicové pyré.
- Cesto premiešajte až do rovnomernosti a piecť palacinky na nízkom teple.
- Aplikujte chatové plácky s kyslou smotanou.
Fritters sú vždy rýchle a ľahké raňajky, ktoré nie je ťažké pripraviť sa. Dotknuteľnosť bude lahodná, voňavá a nastavená na varenie aj nováčik. A tekvica palacinky sú tiež veľmi užitočné a ukazujú použitie tohto plodu pri varení s novou a sladkou stranou.