Ak ste nemali auto na varenie cappuccino, ani auto pre mliečnu penu alebo dokonca kaviareň za rohom, ale naozaj chcete byť cappuccino, neponáhľajte sa rozrušiť. Môžete si vyrobiť cappuccino vlastnými rukami. A ak je všetko jasné s prípravou kávy, nechajte vás vystrašiť ťažkosti s bičovanou penou.
1
Kapuchino sa skladá z troch hlavných komponentov - horúceho espressa, horúceho mlieka a mliečnej peny - všetko tretina. Varíme silnú kávu v Turku alebo kávovaru - ideálne espresso. Zahrievame mlieko. V skutočnosti sa hovorí, že pravidlá prípravy cappuccina musíte po vzdaní peny uvariť kávu a zmiešať s mliekom. Ale pre začínajúceho kávovaru je táto objednávka pohodlnejšia.
2
Pripravte šálky na cappuccino vopred: Mali by to byť keramické šálky, ktoré sa udržiavajú v teple. Nalejte zvárané espresso, premiešajte ho s zahrievaným mliekom. Pripravte si mletú škoricu alebo strúhanú čokoládu, hnedý alebo vanilkový cukor - čím viac chcete posypať penu cappuccino.
3
Ak nie ste šťastným majiteľom stroja na šľahanie mliečnej peny namiesto mlieka, vezmite si krém - z 20% tuku a vyššej. Je to všetko o hustote - krém je oveľa hustejší ako mlieko, a preto bude pre vás oveľa jednoduchšie poraziť penu z nich.
4
Vezmite si kovový hrnček, nalejte smotanu do It--viac ako polovica objemu a mixér s nosom. Položte hrnček na kachle a trochu zohriate, nepreháňajte ho. Porazte krém, kým nie je hrubá a hustá pena. Potom položte penu na kávu s mliekom lyžičkou.
5
Ozdobte penový klobúk cappuccino, ako si želania duše - čokoládové lupienky, škoricový prášok, cukor. Ak nie ste cudzí k umeniu umenia latte, vykreslite nejakú kresbu, nápoj z toho sa stane ešte chutnejším. Skontrolovaný.
Teraz, keď viete, ako uvariť penu pre cappuccino doma, môžete sa častejšie rozmaznávať týmto voňavým a chutným nápojom.
0
1530
