Polievka s knedľami - jedlo, ktorá sa varí rýchlo a ľahko. Jeho dospelí a deti ho milujú. Náš článok predstavuje jednoduchý recept na chutné pokrmy. Môžete sa naučiť, ako urobiť nielen knedle, ale aj varnú polievku.
Požadované zložky na varenie polievky
Pripraviť bujónu:
- voda 2 L.
- kuracie 700 g
- 4 stredne veľké zemiaky
- 2 Lukovitsy
- 2 lyžica rastlinného oleja
- 2-3 Peas korenie
- 1 malá mrkva
- Petržlen
- 1 laurel list
- Soľ, korenie podľa chuti
Urobiť knedle:
- 8 TBPP múka
- vajcia
- 1 lyžička Krémový olej
- 130 ml mlieka
- soli
Spôsob varenia polievky
- Pripravte kurací vývar.
- Hlavne brúsiť cibuľu. Zemiaky - kocka, a trieť mrkvu na strúhanku, lepšie na veľkom. Zelení jemne rozrezali.
- Uložte vývar, pridajte žiarovku, bobu list a voňavé korenie. Varte na malý oheň 40 minút.
- Fry cibuľa a mrkva. Pošlite zeleninu v polievke. Pridajte tam zeleň. Polievka musí variť.
- Pripravte sa na prípravu kocky. Rozdeľte vajcia na žĺtky a proteíny.
- Urobte si mäkký olej a žĺtok. Periety, pridať mlieko a múku. Neustále miešať.
- Ochladiť proteíny a bič ich solí, aby sa biela pena. Zaslať proteínov do cesta. Malo by to byť ako hustej kyslej smotany v jeho konzistencii.
- Zaslať knedle s polievkou. Sem malú lyžičku trochu cesta, takže nie sú príliš veľké.
- Varí polievka po dobu asi 5 minút. Sung umyť, korenie.
Na prípravu takéhoto polievku tiež používať rôzne typy pôd: zeleninu, mäso, ryby, huby vývary. Môžete variť takú polievku na vode, ale to je ešte chutnejšie, to je lepšie, aby to opraviť s maslom. Experiment, radosť s lahodnou misku seba a svojich blízkych. Dobrú chuť!
0
937
