Bank Sprotov kúpil v obchode, výrobok s intríg. Koniec koncov, nikdy nemôžete povedať, čo je čerstvosť, chuť a kvalita rýb pod vekom. Aby bolo možné chrániť pred možným sklamaním, poďme pripraviť chutné šproty doma z prírodných produktov.
Ako variť šproty doma šproty?
Na prípravu šproty z šproty doma, budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- kilka - 1 kg;
- rastlinný olej - 250 ml;
- puding čierny čaj - 3 lyžice.;
- ocot - 2 lyžice.;
- biele víno - 100 ml;
- voňavé korenie - 10ks.;
- bobkový list - 3-4 ks ;;;
- koriandra - 1 lyžička;
- karafiát - 5-8 kusy;
- soľ podľa chuti;
- long pliev.
Varenie:
- Ak je mrazené ryby, potom sme defrun pri izbovej teplote.
- My opláchnite vodou s vodou, dať vodu do vody.
- Vyčistiť ryby z vnútornej a hlavy, potom opláchnite vodou znova.
- V nádobe s hrubou spodnou sme naliať 2-3 lyžice rastlinného oleja.
- V spodnej časti nádrže stanoviť trochu cibule šupku. Vďaka nej, varené šproty získa zlatú farbu.
- Kladieme vrstvu šproty, potom sypané korením. A tak sa striedajú až do konca rýb.
- Top zalejeme rastlinný olej, čaj, víno, ocot. Je nevyhnutné, aby kvapalina kryty ryby v prípade, že kvapalina je malá, potom pridať ďalšie čaj.
- Kladieme nádobu na sporáku, na miernom ohni. Varíme po dobu 4 hodín.
- Po pridelenom čase, odstrániť veko a varíme ďalších 25-30 minút na miernom ohni. To je nevyhnutné pre nadmernej vlhkosti odparí.
- Potom kryt s vekom a udržať od kachlí, dávame pramene vychladnúť.
Aby spin mať údenú chuť, potom v procese varenia môžete pridať niekoľko údené ryby alebo ich častí (hlava, chvosty, plutvy) alebo pridajte niekoľko lyžíc tekutého dymu. Domáce šproty z šproty sú pripravení!
Ako variť šproty doma od Salak?
Na prípravu šproty z Salak, budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- salak - 1 až 1,2 kilogramy;
- voda - 250 ml;
- Čierny čaj - 3-4 lyžice.;
- rastlinný olej - 130 ml;
- bay list - 4 ks;
- korenie hrášok - 8-10 ks;
- soľ podľa chuti.
Varenie:
- My defrun na Salak, opláchnite vodou.
- Čistíme ryby z vnútorných a cieľov, opláchnite znova.
- Tvoríme ohováranie do hlbokého pekáča alebo povlaku nádoby, zálohuje. To je nevyhnutné, aby sa ryba nie je rozpadať.
- Pridajte bobkový list, korenie korenie.
- Pridať rastlinný olej do ryby, uvariť čierny čaj.
- Pridáme soľ a miešať až do rozpustenia, potom zalejeme ryby čaj.
- Pokrývame kapacitný s vekom alebo arch fólie a dať do rúry o 220 stupňov. Akonáhle ryba sa varí, potom by mala byť teplota znížená na 160 °, a pripraviť sa na 2-2,5 hodiny.
Po ochladení môže byť doručená na stole. Sprots z Salak sú pripravení!
Ako variť šproty doma z prania?
Na prípravu šproty z prania, budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- umývanie - 1 kg;
- sójová omáčka - 4 lyžice.;
- tea - 3 sáčky;
- rastlinný olej - 125 ml;
- carnation - 3 ks.;
- voňavé korenie - 8-10 ks.;
- bay sheet - 2-3 ks.;
- soľ podľa chuti.
Varenie:
- Prípravu marinády. Sme naliať vodu do hrnca a dal na sporáku. Po varené vody, pridáme sójovú omáčku, soľ, korenie, klinček, bobkový list, čajové vrecúška a okamžite odstrániť z kachlí. Trvajte na tom, 15-20 minút.
- Moise sa prepláchne vodou a čisté od vnútorností a hlavy, potom sa opláchne ryby znovu.
- My zložiť umývanie do kontajnera, chrbty hore, pridajte marinádu a rastlinný olej.
- Dali sme na sporáku, privedieme k varu a rýchly 20 minút.
- Vykonávame nádobu do rúry o 1,5 hodiny, pripraviť na 160-180 stupňov.
Vychladnúť ryby v marináde, potom ju dostať na miske. Dobrú chuť!
Teraz viete, ako doma pripraviť šproty z rôznych rýb. Pripravovať je na vlastnú päsť, môžete ľahko jesť sami a liečiť svojich blízkych, pretože presne viete, čo oni sú varenie.
0
388
