Ako variť pšenica

Celozrnný je veľmi zriedka použitý v modernej kuchyni. A márne - obilia to v druhu je oveľa užitočnejšie než obilnín, ktoré sú vyrábané mletím obilia. Z pšenice môžete variť nejaké pokrmy: šaláty, polievky, kaše, náplne do koláčov a obilnín kotlety. Najznámejší jedlo dnes je Casta, ktorá vám povie, podrobne v detaile. Bude tiež vhodné aj iné tvrdé pšenice pokrmy, ktoré sa pravdepodobne stanú záujem.

1. Umývacie celé pšeničné zrná naleje do vriacej vody a ich zlaďovanie po dobu 5 minút.
2. Flip pšenicu na sito a opláchnite studenou vodou.
3. Ľahko sa nepodarilo zrná zložiť do nádoby s vekom, ktoré môžu byť vkladané do rúry.
4. Naplňte ju s vriacou vodou v takom množstve, aby voda zrná bola 3 prsty.
5. Dal hrniec s pšenicou v predhriatej rúre na 1-1,5 hodiny. Pripravte si, až sa stane mäkká.
6. Získať pšenice z rúry a nechajte ho úplne vychladnúť.
7. Premýva na site maku naplní horúcou vodou a vyjednávať to na najmenšom ohni po dobu 2-3 minút.
8. Daj to vychladnúť a písať prebytočnú vodu.
9. Zložiť mak do hlbokej misy a zalejeme cukor do neho. Distribuovať s cukrom ponorného mixéra.
10. Swimped pšeničná Mix s maky, hrozienkami, posekanými orechmi.
11. Sladké jedlo, výplň s tekutým medom a mixu.

1. Dva čerstvé uhorky čisté a nakrájame na kocky.
2. S dvoma paradajky, odstráňte kožu a odstráňte semienka - robiť kocky taky.
3. Na jednej zelenej a žltej bulharskej korenie mlieť na kocky.
4. Biela časť jednej cibule-siatie.
5. Zmiešajte všetky zeleniny a podlahy varené pšenice.
6. Naplňte šalát tankovanie zo lyžice olivového oleja, polievkovú lyžicu sójovej omáčky a lyžičkou citrónovej šťavy.

Šedé pšeničné zrná sú dokonale vhodné pre pridávanie šaláty. Ako sa dostať zdravé zrná s klíčkami, čítať Ďalší náš článok. S výnimkou zeleninových šalátov a mäsových, varené pšenice sa používa v ovocí. Recept na neobvyklú a chutné šalát so sušeným ovocím možno nájsť vo video výstupe zverejnené na konci tohto článku.

1. Jedna poháre celozrnný naliať tri poháre vody.
2. Nechajte opuch aspoň 10 hodín.
3. Na panvici s pšenicou, dať na oheň a varíme domäkka.
4. Solit kašu na samom konci, 5 minút pred koncom varenia.

Kaša z celej pšenice je dobre kombinovať s dusenou zeleninou. Môže byť použitý ako náplň chudých skars, ale potom pridajte opečené cibule a varené biele huby do kaše. Pokiaľ si mix kaša s drveným vyprážané mäso môžete upiecť chutné koláče, že naše babičky boli pripravené. Cesto na koláče Cook kvasinky alebo kúpiť obchod obláčiku.

1. Skontrolujte cesta z múky (250 g), maslo (100 g), vajcia (1 ks). Korčule cesto do lopty, zábal film a miesto po dobu 2-3 hodín v chladničke.
2. 1 šálka varenej pšenice zalejeme 1 šálka mlieka a pridajte lyžicu masla. Štít do hmoty z kôry z jedného citróna a dal rúry, kým sa mlieko úplne absorbovaný do zadku.
3. Hodiť 150 g cukru v ležal a studenej pšenice a pohon 2 vajcia - mix.
4. V náplne, dať lyžicu vanilkového cukru, 300 g mäkkého "ricotta" syr a hrsť hrozienok. Opäť sa premieša.
5. Cesto zrolovať do 1 cm hrubý a šíri sa v podobe tak, aby strany vyjdú.
6. Aplikáciu náplň na cesto na vrchole, a aby mreža z testovacích prúžkov na to.
7. Pie namazať šľahaný žĺtok a piecť pri teplote 170-180 ° približne jednu hodinu.
8. Štrbina dezert aj keď je stále ešte teplé.

Tento koláč sa tradične podáva v Taliansku počas vianočných sviatkov. Snažte sa ho piecť - je to veľmi jednoduché, ale veľmi chutné.

Nie je zaslúžená zabudnutá pevná pšenica môže diverzifikovať váš každodenný stôl. Ak máte záujem o pšeničné jedlá, choďte na ňu na trh - z nejakého dôvodu sa predáva v obchodoch veľmi zriedka. A potom sa pripravte podľa našich receptov a vaša chuť k jedlu je príjemná.