Bishop je obľúbenou zážitkom detstva, ktoré mnohí nazývali Crunch. Tak vynikajúca vo svojej babičke alebo matke, ukradnite pruh zlatého cesta v prášku cukru a ospravedlňujeme sa za ňu v dvoch účtoch, behajte za pridaním. Každý má takú pamäť, ale mnohí si nepamätá recept na túto pochúťku. Ponúkame recept na krok - -Rousle of Brushwood, aby ste mohli potešiť svoje deti chutnými chrupavkami ako vo vašom detstve.
Všeobecné princípy výroby kefy
Existuje veľa možností na výrobu kefy. Pripravuje sa na vodu aj na kyslej smotane. Každá žena v domácnosti urobila jej zmeny a doplnenia a zmeny, vďaka čomu je rodinný recept dokonalý. Existujú však všeobecné konštantné zásady na prípravu tohto jedla. Hovorme o tých hlavných.
- Cesto pre kefové drevo musí stáť. Toto je kľúč k príjemným bublinám v záznamoch cesta.
- Cesto je valcované veľmi tenké, asi 1 mm.
- Na vyprážanie sa používa veľa oleja. Ale neodporúča sa ho používať druhýkrát.
- Vyprážané kúsky kefky, choďte do papierovej obrúsky, aby sklo bolo prebytočný olej.
- Prášok cukru je posypaný kefovým drevom stále horúcim.
Klasické výrobky z kefky
Klasický recept na drvenie má vodku vo svojom kompozícii, čo veľmi zamieňa mnoho matiek. Preto ponúkame dve možnosti pre výrobky na výrobu Brushwood.
Možnosť No1: Na vodke
- Tri vajcia.
- 3 lyžica vodky.
- 1/4 h L soľ.
- Vanilkový cukor vrecko.
- 300 g múky.
Možnosť č. 2: na mlieku
- Dve vajcia.
- 2 lyžice.
- 2 múka STVo.
- 1,5 lyžica slnečnice.
- 1/2 st.
- 1/4 h L soľ.
Bez ohľadu na zoznam výrobkov, ktoré používate, budete stále potrebovať 1 polievkové lyžice rastlinného oleja na prasknutie kefky a 150-300 g práškového cukru.
Krok -Recept pre klasické kefové drevo
Po príprave potrebných výrobkov berieme ich na varenie.
- Rozbite vajcia v miske a dobre ich premiešajte. Nalejte vodku.
- Nalejte soľ, vanilku (ak recept poskytuje použitie granulovaného cukru, potom ju tiež pridajte). Trochu trochu vstúpte do múky.
- Zmiešajte pevné cesto a dajte ho do časti. Počas 25 - 40 minút. Aby sa neschlo, môžete ho zabaliť do vrecka alebo ho zakryť hlbokou misou.
- Cesto rolujte. Malo by to byť podobné ako cesta pre rezance. Nechajte na stôl 5-8 minút.
- Nakrájajte na kúsky chorosteínov. Môžete použiť dekoratívny rez, deti ho milujú.
- Vymažte kefové drevo na oboch stranách, odstráňte prebytočný olej a posypte práškovým cukrom.
- Podávajte horúce, zatiaľ čo.
Pani je zaznamenaná
- Ak necháte valcovanú plachtu cesta na 15 - 25 minút, potom bude ľahšie ho rezať.
- Ak z akéhokoľvek dôvodu je nežiaduce používať rastlinný olej, môžete smažiť kefové drevo na bravčovom tuku alebo roztavenom masle.
- Neskrývajte hotové kefové drevo v „košoch“, pretože sa veľmi rýchlo zvlhčuje a prestane sa chovať.
- Biskup môže byť tiež vyprážaný z tekutého cesta na špeciálnych formách v horúcom oleji.
- Nie je možné, že po vyprážaní zostala časť drví v oleji, pretože pri vyprážaní ďalšej dávky jej môžu dať horkú chuť.
- BindRost môže byť nielen sladký. Ak ho posypte červeným korením a vašim obľúbeným korením, dostanete dobré občerstvenie na pivo.
Pripravte si kefové drevo na svojich mladších a vyšších členov rodiny. Určite ocenia vaše úsilie.