Zemiakové roztlačené zemiaky na naše stoly sa zvyčajne objavujú vo forme prílohu k mäsu alebo rybích pokrmov. Ale táto spoločná príloha môže byť základ a ďalšie chutné pokrmy. Z poškriabané zemiakov, vynikajúce rajnice, zraz, získajú jedální, plesov a iných dobrôt. V rovnakej dobe, absolútne všetky produkty môžu byť použité ako prísady do zemiakov.
Ruddy torta s mletým mäsom
Po prvé, make zemiakov zemiaková kaša:
- Varí sa 1 kg čistenej zemiakov. Rozdrvil ho na pyré.
- V horúcom pyré, vstup 50 g masla, 2 celé surové vajcia a 1 proteín z vajec, 3 lyžice pšeničnej múky.
- Výsledná hmota dotovať a korenie chuti.
Ďalej prejdite na náplň:
- Dve polovice cibule nakrájané na malé kocky a smažiť na dve lyžice rastlinného oleja na svetlo transparentnosti.
- Dal 700 g akéhokoľvek mäsa, mletého mäsa a smažiť všetci spolu až do odparení všetky vlhkosti a zlatej farbe mletého mäsa.
- Počnúc Presun z troch lyžíc kyslej smotany a pridajte korenie: soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie, cesnak suchý prášok. Namiesto toho môžete mať hotovú korenie "k mäsovým pokrmom." Farsh môže pridať hrsť akýchkoľvek vyprážaných húb alebo dvoch varených a drveného vajcia.
Teraz zbierať tortu:
- Formovacie s vysokým bočnom paneli mazanie olejom a posypeme strúhankou.
- Dal pol zemiak zemiakovú kašu na dne.
- Na pyré hladké vrstvy distribuovať všetko mäso mleté \u200b\u200bmäso.
- Vrchná vrstva torty Make pyré zo zvyškov.
- Po prebudení jeden surový žĺtok a pridať niekoľko veľkých tuku smotanou lyžice. Trochu uspokojenie.
- Naplňte torta s výslednou omáčkou.
- Piecť koláč v rúre pri 200 ° k načervenalom vrchnej kôrkou.
- Podávajte horúce, zalievanie kyslou smotanou alebo mliečny omáčku.
Bright zemiakový hrniec so zeleninou
Pripraví sa 1 kg zemiakových zemiakovou kašou pre akýkoľvek obľúbený recept. Takže kaša bola krásna a voňavá, môžete nahradiť časť zemiakov na varené mrkvy a zeler. Tajomstvo nutne pohybovať soľ, korenie, maslo, mlieko.
Ďalej to:
- Dve zelenej a žltej papriky nakrájané na malé kocky.
- Fry na olej 100 g šampiňónov a rozomelú ich do veľkosti papriky kocky.
- Zistiť 100 g zeleného hrášku a schovať ju vriacou vodou. Terčíky z balenia možno nahradiť rovnakým množstvom hrachu konzerv.
- Biela časť cibule sa hojdajúcu na kruhoch a ľahko zmiesť ju na smotanovej oleja.
- Všetky pripravené zeleniny dať do zemiakových zemiakovou kašou a všetko jemne premiešajte s lyžicou, rastie tak, že kúsky zeleniny nie sú zlomené.
- Roztlačené so zeleninou vyložiť vo forme, mazané olejom.
- Na vrchole. Dajte hrnček čerstvých paradajok, ľahko je lisovanie do pyré.
- Položte kastról v horúcej rúre (220 °) a drží ho v prvých desiatich minút pod krycou fóliou a druhých 10 minút - bez fólie.
- Slúžiť horúce ako samostatný pokrm alebo ako dodatok k kotlety alebo klobásy.
Zemiaková kaša zraz s akoukoľvek náplňou
Zraz sú výrobky vo forme koláča alebo podlhovasté kittball, ktoré sú vyrobené z hrubých zemiakových kaší zemiaky. Ako náplň môže byť:
- Vyprážaný s cibuľou húb.
- Upevnené varené mäso, zaklenutá korenia.
- Sušené varené vajcia, zmiešané s zelenou cibuľkou.
Recept SEZ z zemiakovej kaše:
- Pripraví sa 1 kg zemiakových zemiakovou kašou. Do neho len pár surových vajec a pár lyžíc múky. Roztlačený uspokojí a trochu držať.
- Rozdeľte celý pyré 20 lôpt, z ktorých každý dávajú plochý podlhovastý tvar.
- 500 g akéhokoľvek plniaceho rozdeliť na 10 dielov.
- Na 10 zemiakových polotovarov, umiestniť časť mletého mäsa. Zatvorte plnkou zvyšné zemiakovej polotovary.
- Tvorí 10 kusov zraz. K tomu, starostlivo spáliť hrany zemiakových zemiakovou kašou s náplňou, ktorá je vnútri nedostane von.
- Každý zraz je prvý rezný do múky, potom sa ponoriť do šľahané vajcia, a na konci - posypať múky alebo menšími strúhanky.
- Smažiť zraz na rozpálenom oleji z oboch strán na červenú chrumkavá.
Snack zemiaky kraby so syrom
Tieto crocquets lepšie slúžiť horúci, takže sedí pri stole mohli plne vychutnať chuť roztaveného syra vnútri nich.
- Hustý zemiakov zemiaková kaša bez oleja a mlieka, iba s vajcami, obrátime soľ, korenie a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Rozdeľte zemiaky na porcie, veľkosť s veľkým orechom. Každý kus, dať plochý tvar.
- Akýkoľvek pevný syr nakrájame na kocky, veľkosť s lesným orechom.
- Každý zemiakový polotovar na kúsok syra.
- Vytvorte loptičky a najprv ich rezajte v múke, potom - v šľahačke, potom v strúhanke.
- Fryskové zátoky v panvici s veľkým množstvom varu rastlinného oleja.
- Dajte pripravené zátoky na misku s obrúsky, ktoré absorbujú prebytočný tuk.
Pôvodné bariéry z zemiakovej kaše
Toto jedlo je nepravdepodobné, že budete variť na príležitostnej tabuľke, ale pre hostí je pre hostí veľmi odporúčané. Pôvodné zemiakové ruže. Krmivo ako vedľajšie jedlo na ryby alebo porcie mäsa.
- 16 kusov pece zemiakov vypne bez kôry až do pripravenosti.
- Horúce zemiaky strach, pridanie 2 surových vajíčok v ňom, 100 g masla a soľ podľa chuti.
- Okrem toho, Puree zametajte mixér tak, aby sa stal viac vzduchom.
- Dajte kaše do cukrárskej tašky s vlnou tryskou.
- Na hárku pokryté olejovým kulinárskym pergamenom, stlačiť ruže z zemiakov na kaše. Urob to spôsob, akým by ste pripravili šperky z ropného krému.
- Zoznam so zemiakovými prázdnami, ktoré sa nachádzajú v rúre, ktoré vopred ohrieva až 200 stupňov.
- Pečieme ruže počas 20 minút, kým nepokrývajú krásnu kormidlovú kôru.
- Okrem toho môžete za 5 minút posypať jemne strúhaný syr.
Zemiaky zemiakov sa zvyčajne považujú za veľmi jednoduché podnikanie. Ale niekedy aj také jednoduché jedlo sa získa s hrudkami alebo len bez chuti. V tom som videl, uvidíte, ako urobiť lahodné a jemné zemiakové zemiaky.