Čo variť z ryže?

Existuje viac ako 3 tisíc odrôd ryže na svete, z ktorých každá má svoje gastronomické povolania. Ryža je jednou z piatich základných typov potravín pre ľudstvo a hlavné preteky kultivované na Zemi. Každý kilogram ryže sa spracováva a poskytuje asi 600 gramov jedlé ryže.

1

Pripravuje neobvyklý ryža obloha

Po prvé, sme sa pripraviť produkty:

• Jedna mrkva;
• Sladká paprika;
• Tretí cukety;
• Cibuľa - z jedného kusa;
• Cesnak - dva zuby;
• Obrázok 1 šálka;
• Voda - 2 skla (pomer s ryžou 1: 2).

Zloženie zeleniny, môže byť zmenený. Používať svoje obľúbené zeleniny. Môže to byť napríklad fazuľa, brokolica alebo sezónnej zeleniny.

Varenie proces:

• Mrkva špiní na veľkom strúhadle, môžete znížiť slamu.
• Cesnak rez tenkých dosiek. Paprikou a cibuľou rozdrvený na malé kocky.
• Prvá vec, na panvici zašleme cibuľu a opekáme ju s 60 gramami akéhokoľvek rastlinného oleja. Čakáme, kedy predok sa stáva transparentné, bude to ľahko zlatá a príjemná vôňa naplní kuchyňu.

• Je na čase pridať mrkvu. Fry, miešanie k mäkkosti mrkvy. Tam bude stačiť minút tri.
• Pour korenie. Dať minútu a pridajte cuketu.
• Posledný pridáme cesnak. Po pol minúty, vypnite a vyberte z ohňa.

• Teraz pristúpime k hlavnej. A čo je najdôležitejšie v tomto recepte je korenie. Berieme zmes korenia. Môže to byť: koriander, kurkuma, mäta, biele korenie, paprika, kary, čiernej a červenej papriky. Vezmite si svoje obľúbené príchute, to je otázka vkusu. Pre dobre vyhriatej panvici sme naliať 60 gramov rastlinného oleja a 20 g krémová. Zašleme všetko korenie na panvici, prosím je v doslova minútu. Vznesené korenia vo veľkom, aby ich chuť.
• Akonáhle sa vôňa korenia naplní kuchyňu, máme naliať umyť oplachovanie. Lov ryža s korením po dobu dvoch až troch minút. Ryža vstrebáva sám oleja a vôňa korenia, teraz pridať pripravenú zeleninu. Zmerajte a kompaktný obsah panvici.
• Zahrievajte vodu, rozpustí sa soľ. Voda naliala na obr. Svietime na malé. Zakrývajte veko, nechajte sa pripraviť na 30 minút.

Ryža sa získa veľmi chutné, voňavé, viacfarebné a drobivé.

2

Ryžové FRITTERS

Čo potrebujete na prípravu lahodných palaciniek:

• Dvesto gramov varenej ryže;
• Niekoľko vetvičiek milovanej zelene;
• Dve vajcia;
• Jedna lyžička prášku na pečenie (môže byť nahradený sódou);
• Štipka soli;
• Pár cesnakových zubov;
• Korenie na chuť;
• 150 ml séra;
• Rastlinný olej na vyprážanie;
• 200 gramov múky.

Príprava:

1. Všetko je veľmi jednoduché, všetky zložky (okrem múky a sérum) mix v miske.
2. Ryža musí dobre roztrhať.
3. Nemalo by byť drobivé a viskózne. Všetky mix, pridať sérum.
4. No, teraz v hmote postupne pridajte múku, umyte lyžicu.
5. Nádobu zakryte vekom alebo uterákom. Odchádzame na odpočinok 30 minút.
6. Zahrejte panvicu, nalejte olej. Vytvárame palacinky s lyžičkou. Na oboch stranách.

Získava sa chutné palacinky. Snažte sa variť a vy. Budeš milovať.

3

Rizoto s hubami

Risotto pôvodne z tradičnej talianskej kuchyne, ale dnes je rozšírený po celom svete. Hlavnou základňou misky je ryža a parmezán, ale každý recept obsahuje iné zložky.
Zložky huby rizoto:

• 300 g RISA;
• 250 g čerstvých húb;
• 75 g parmezánskeho syra alebo podobného;
• Tri klinčeky cesnaku;
• Jedna veľká cibuľa;
• Jeden liter kuracieho vývaru;
• 250 ml bieleho vína;
• Soľ;
• Korenie;
• Olivový olej.

Pred varením húb rizoto je dobré od samého začiatku varenia misky, pripravili zložky.

• Prvá vec, ktorú robíte, je moje huby. V ideálnom prípade vždy používajte čerstvé huby, pretože sú oveľa chutné a lepšie uložiť textúru. Ak chcete, môžete skúsiť konzervované huby, ale všimnete si rozdiel.
• Potom musíte čistiť a rezať cesnak a urobiť to isté s lukom.
• Vezmeme panvicu alebo hrniec, vylejeme olivový olej. Keď je horúci, pridajte cesnak a cibuľu. Spieva a nechajte ma odstrániť na strednom ohni. Miešajte obsah, aby sa nelepil.
• Medzitým vykurovanie horúceho kuracieho vývaru v hrnci.

• Keď cibuľa a cesnak začínajú zlaté, pridajte drvené a umyté huby. Pridajte svoju soľ a korenie na chuť, udržujte ich na strednom ohni.
• Po niekoľkých minútach sme dali ryžu do luku a nechajte ho pripraviť 3 alebo 4 minúty, neustále sa zabránilo lepeniu.
• Potom pridajte biele víno, dobre premiešajte s rôznymi prísadami. Dovoľte mi, aby som sa odparí alkohol, bude trvať niekoľko minút.
• Ak je víno vstrebáva, začať pridávať kurací vývar, ktorý by mal byť horúci. Pridajte ju postupne, nie hneď, nalial pár lyžičiek naraz.
• Čakať na plné krytie vývaru. To na úrovni priemernej teploty tak, aby ryža postupne ju pohltili. Keď sa to stane, pridajte dve ďalšie chilli papričky.
• Dávajte pozor, aby ste nechať ryža bez vývaru, kým nie je úplne pripravený, ale aj nepridávajte príliš veľa.
• Vyberte panvicu z ohňa a pridajte strúhaný syr, miešanie dobre ju premiešajte s ryžou. Uvidíte, že pokrm získa krémovú textúru, ktorá sa musí zhodovať s recept na rizoto.

Je čas, ísť a jesť hneď, bez toho aby čakal príliš dlho, takže sa pokrm nie je chladený. Dúfame, že si konečný výsledok, to je zaujímavý recept.

4

Ryža s mliekom a kokosom

Pripravte si všetky ingrediencie:

1. 2 šálky ryže;
2. 1 banka kondenzovaného mlieka;
3. 250 kondenzovaných mlieko;
4. 100 g hrozienka;
5. 100 g strúhaného kokosu sladké.

• Opláchnite niekoľkokrát studenou vodou. Priviesť ju k varu spolu s míľu, škorica, karafiát.
• Zmes musí byť mieša, kým väčšina kvapaliny sa absorbuje.
• Zvýšiť alebo znížiť mlieko chuti.
• Odstrániť škoricu a klinček.
• Pridajte kondenzované mlieko a hrozienka.
• Pred podávaním hodiť kokosu, premiešajte.

Podávame v krásnej vinárskej žľazy a zdobia mletej škorice.

Ryža je obilnina, obsahujúce vodu, sacharidy, vlákninu a minerály. Sama o sebe, to môže byť monotónna, ale to je neuveriteľne prispôsobená ďalších produktov. Rice berie všetko, čo pridáva dobré kulinárske na neho.