Brînză Bile prăjite în ulei - Rețetă

bile brînză sunt preparate foarte repede, iar acestea sunt consumate chiar mai repede. Acestea sunt obținute în interiorul incredibil de blând, în afara crocante și foarte, foarte gustoase. Desertul este de asemenea bun, deoarece produsele pentru el, de obicei, nici o amantă. Deci, am citit rețeta și du-te pentru a pregăti bile de brânză de vaci.

1
Produse pentru bile de brânză de vaci

Veți avea nevoie de astfel de produse simple:

ouă - 2 buc.;
branza de vaci cu orice conținut de grăsime -. 200 g branza de vaci este potrivit chiar din congelator, dar este necesar să se pe deplin de dezghețare și stoarce din fluidul în cazul în care a apărut.
nisip zahar - 3 linguri .;
sare - 1 vârf de cuțit;
produse de panificatie pulbere (aluat breakdler) - 1 K.L .;
faina de cel mai înalt grad - 1,5 pahare;
ulei vegetal fără miros - 0,5 l;
zahăr pudră - 50 g.

Această cantitate de produse va fi suficient pentru gătit, nu porțiuni foarte mari de bile. Ele sunt suficiente doar pentru ceai seară familia partid de 3-4 persoane. Dacă sunt în așteptare pentru oaspeții sau doresc să rămână desert, de asemenea, a doua zi, se prepară bile dintr-o porțiune de dublu produs.

2
Cum de a face aluat pentru mingi de caș?

Aluatul se face elementar:

Squate făina printr-o sită și se amestecă cu o pulbere de panificație.
brânză de vaci prin rasnita carne sau șterge printr-un filtru mic de metal. Este atât de necesar să nu existe cocoloașe inutile în produsul lactat.
În brânză de vaci, ia ouăle și a pus zahăr și sare. Se agită masa la o stare omogenă.
Patch în baza de caș de faina si se framanta lingura de aluat. Ar trebui să fie foarte moale, dar, astfel încât bilele pot fi slăbite de la ea. Dacă aluatul sa dovedit a fi lichid, apoi se adaugă câteva linguri de făină în ea.

3
Cum de a prăji bile de brânză de vaci?

Tehnologia prăjirea astfel

Pune putina faina pe o farfurie mare plat și distribuie-l cu un strat neted.
Cu ajutorul lingurilor de cafea, aruncați un aluat mic și puneți-l pe făină. Ajutându-vă mâinile, rotiți mingea din aluat. Înainte de bilele de prăjire, pliați pe o placă de tăiere, înotați cu făină. Bilele fac mici, deoarece atunci când se prăjește, vor crește în cantitate de aproximativ două ori. Dacă doriți, puteți găti bile cu umplere. Pentru a face acest lucru, în interiorul fiecărei porțiuni a testului, puneți o bucată de ciocolată sau orice nuc.
Într-o abilitate profundă, împărțiți uleiul vegetal. De îndată ce fumul luminos apare deasupra uleiului, reduceți puterea plăcii la media. Dacă acest lucru nu se face, atunci bilele din uleiul foarte fierbinte vor arde afară, iar în interiorul nu poate să cedeze. Pregătirea uleiului este determinată prin scăderea unei mici bucăți din aluat - ar trebui să apară rapid și când se va grăbi pe o parte, se vor întoarce de cealaltă parte.
Puneți în ulei fierbinte doar 3-4 bile în același timp. Dacă le puneți mai mult, atunci când umflați bilele, ei vor interfera unul cu celălalt pentru a se rostogoli. De asemenea, de la un număr mare de bile, uleiul se răcește mai repede, iar bilele nu pot fi supuse.
Bilele Rosy iau uleiul din ulei și le așeză imediat pe prosoape de hârtie. Hârtia va absorbi excesul de grăsime cu coacere.
Așezați-vă de pe uleiul bilelor, așezați un strat plat pe vas și deconectați cu pulbere de zahăr.

4
Cum de a depune bile de brânză de cottage?

Cu excepția pulberii de zahăr și aceasta este o metodă clasică de hrănire a unui desert, bilele pot fi decorate și altfel:

Se toarnă-i ciocolată neagră topită și se presară cu chipsuri de nucă de cocos.
Uscați bilele în sirop din gem și tăiați chipul de ciocolată albă.
Serviți laptele condensat la bile, în care toți cei prezenți la masă vor fi capabili să le plictisească.