Alegeți gustul parfumat, juicy și miere Gustul este o mică artă. Dar există multe trucuri ale achiziției corecte de pepeni. Ele ajută la o alegere bună și să se bucure pe deplin de acest fruct divin. Despre aceleași caracteristici distinctive sunt pepene galben și vor fi discutate.
Cum de a alege un pepene galben - Sfaturi
Gustul pepeniului afectează inițial caracteristicile sale varietale. Dar sunt importante condițiile de cultivare, introducerea impurităților de nitrați și metoda de transport a acestor fructe.
Cumpărarea unui pepene galben, trebuie să luați în considerare aceste nuanțe:
- Parfumul este un indicator de maturitate DINA. Dacă el este blând, dulce, cu note de ananas sau pere - totul este în ordine. Dar mirosul pe bază de plante sau lipsa completă a aromei este un semn al imaturității.
- Sunet la atingerea - dacă cu un șoc este auzit surd, sunet monoton - fructele au dormit deja. Dacă există o atingere a sunetului - pepene galben este imatur.
- Densitatea coajelor - în centrul pepenei trebuie să fie elastică la atingere și în apropierea coada, dimpotrivă, moale și militantă atunci când se apasă. De asemenea, pe pepene coapte, poate zgâria cu ușurință stratul superior al coajelului.
- "Coada" fătului - în pepene galben este uscată și ușor îndepărtată și are o verde și proaspătă. De asemenea, merită verificarea stării opuse a pepenei - "nas". Dacă, atunci când este apăsat, degetul eșuează înăuntru - fructul a căzut fără speranță, dacă este prea solid - pepene galben este încă verde.
- Plasă pe peel - ar trebui să fie uscată cu o nuanță de paie. Dacă modelul este verde - fructul este mai bine să amâne. Intensitatea și densitatea locuitorilor nu afectează gustul.
Cum de a alege un pepene galben - ce ar trebui să alerteze?
- Pepeniul este mai bine să cumperi numai pe piață sau în magazin. Dacă fructele tranzacționate pe stradă lângă drumuri, există o mare probabilitate ca acestea să fie periculoase pentru sănătate. Faptul este că pepeni absorb rapid gazele de eșapament și alți contaminanți din mediul extern.
- În implementare, în conformitate cu GOST, nu curge pepeni cu deteriorate de coajă, dents sau semne de postare. Chiar și o mică zgârietură servește ca o intrare pentru tot felul de bacterii: de la fungi de mucegai până la bastonul intestinal. Din același motiv, nu trebuie să cumpărați cazuri de tăiere.
- La contactarea cu pielea, nu ar trebui să existe urme uleioase pe degete. Excesul de strălucire și o minge îndrăzneață pe un pepene galben indică procesarea ceară a fătului pentru conservarea pe termen lung.
- Pepeniul nu trebuie să fie murdar sau foarte umed. Acest lucru perturbă schimbul normal de gaz a fătului cu mediul extern și poate provoca un gust neplăcut la pulpă.
- Prima recoltă sezonieră de pepeni este, de obicei, puternic prelucrată de îngrășăminte. Prezența nitraților, ureei și a altor substanțe chimice indică o varietate de reședințe în pulpă, semințe goale și un parfum slab expus pepene galben.
- Punctele minore negre pe peel vorbesc despre înfrângerea fătului de către Anthrakaz, în timp ce dacă există dents pe pepene galben, atunci toxinele au început deja să fie produse în pulpă. Nu există astfel de pepeni.
Dacă veți acorda atenție unor detalii simple atunci când cumpărați un pepene galben, veți cumpăra cu siguranță cele mai delicioase și parfumate fructe.
0
895
