Pomelo este cel mai mare fruct din familia citricelor. Pe plan extern, el seamănă cu grapefruit, dar mult mai mare în dimensiune și are un gust mai dulce. Este din fructe exotice din China, și în ciuda faptului că în țara noastră a apărut relativ recent, acesta a reușit deja să popularitate câștig datorită gustului său plăcut și vitamina unul bogat. fructe coapte și rided are nu numai o aromă plăcută și gust de citrice, dar, de asemenea, foarte util pentru corpul nostru, deoarece are un conținut ridicat de potasiu necesar pentru performanță cardiac normal, contribuie la absorbția rapidă a proteinelor și de a reduce greutatea. Cum de a alege un bazin de copt?
Cum de a alege o otravă copt pe caracteristicile externe
- Mărimea și greutatea. Pomelo diferă de alte citrice aspectul ei impresionant, greutatea sa maximă poate ajunge până la 10 kg, iar diametrul fătului este de 30 cm. In medie, greutatea fructelor este de la 1 la 2 kg, preferă fructe mai severe, aceasta va fi mai suculent. Prea fascicul de lumină poate fi uscat și în interiorul necomestibile.
- Formular Formular. Formularul de fructe poate fi câteva tipuri: în formă de pară, sferic, ușor fulgeră, în funcție de soi. Maturitatea la poate fi determinată prin partea sa superioară (zona de înghețată). Când este apăsat, acesta ar trebui să fie un pic moale, dar destul de elastic. Un astfel de fructe va fi un dulce și suculent. Vârful moale, afânat vorbește despre rodul fătului, gustul și proprietățile benefice ale fructului sunt reduse la minimum.
- Pieliță. Conform structurii și aspectul pielii, crusta portocaliu seamănă cu crusta de culoare portocalie. Culoarea fătului depinde de varietatea sa. Pomelo poate fi verde și galben și portocaliu. Nu presupune că în cazul în care fructul are un indiciu verde de coaja, atunci este nelucrat. Un culori poate avea o tentă verzuie puțin. Principalul criteriu de selecție este lipsa unei coaja dentitin sau un semn roșu-vișiniu, care indică prezența nitraților în fructe, precum și nerespectarea regulilor de depozitare și transport acesteia. Uneori, puteți vedea fructe netede în vânzare, cu un nefiresc „strălucitor“ luciu și lipicios la atingere. De la cumpararea o astfel de pellel, este mai bine să refuze, cel mai probabil, vânzătorii fără scrupule au fost tratate cu o soluție specială pentru a ascunde neajunsurile existente, pentru a da rodul tipului de mărfuri. Sigilii, cresteri ale pielii fetale. - un semn al nerespectării condițiilor optime pentru creșterea și depozitarea necorespunzătoare Pe simpla apăsare a coaja copt să fie elastică și densă. În cazul în care pielea este moale, iar atunci când este apăsat pe ea cu un deget, o adâncitură ramasite, atunci este copleșitoare fructele pentru care „bumbac“, gustul și disponibilitatea de semințe foarte mari.
- Miros. fructe coapte emană un parfum plăcut luminos citrice, care se aude chiar și la o distanță. Dacă nu vă simțiți miros sau pomelo miroase a iarbă, umiditate, amărăciune - renunțe la achiziționarea sa.
Care ar trebui să fie carnea de pomel coapte?
Cut fructe coapte trebuie să aibă o partiție densa de culoare albă sau ușor gălbuie între coaja și pulpa. Culoarea pulpa de fructe va depinde de varietatea sa. Fructele portocalii ale formei în formă de pară este portocaliu strălucitor, aproape roșu. Verde și galben - carne are o tentă gălbuie. Într-un fruct copt de înaltă calitate, pulpa de culoare omogenă, fără pete negre, iar fibrele sunt mai mari decât grapefruit. Deși este greu de curățat coaja de coaja, felii coapte sunt destul de ușor separate, păstrând duritatea si elasticitatea lor.
Cum se păstrează piscine coapte?
Un fruct întreg coapte pot fi depozitate în frigider timp de câteva luni, și în reducerea sau în formă purificată nu mai mult de o zi. Carnea suculenta a cojit topit repede se usuca si isi pierde gustul. În plus, citrice nu este supus de îngheț, deoarece atunci când este expusă la temperaturi scăzute, acesta își pierde toate proprietățile sale benefice și valoare pentru organism.
Cele mai delicioase și coale caneloase pot fi cumpărate în sezonul de iarnă, în această perioadă din țările asiatice, cele mai coapte ale unei citrice exotice sunt livrate pentru noi. Utilizați sfaturile noastre și alege doar fructe de înaltă calitate, care aduc beneficii maxime organismului și vă va permite să se bucure de o aromă plăcută de neuitat a fructelor.
0
1053
