Cum de a găti mere ștrudel

Austriecii sunt cunoscători gustoase, dar alimentele destul de simple. deserturile preparate din produse obișnuite sunt izbitoare fel și gustul lor, iar la prima vedere, există aproape vertex arta culinară. Dar, dacă citiți cu atenție orice rețetă, devine clar că orice gazda poate găti aceeași ștrudel. Ștrudel este o rolă austriacă de aluat subțire, cu o umplutură dulce. O ștrudel foarte gustoasa se dovedește cu mere - aici este astăzi astăzi și vă sugerăm să gătești.

1

Cum de a găti ștrudel cu mere proaspete din aluat

În primul rând face aluatul:

• Se amestecă 125 ml de apă, 2 galbenus crud, 2 linguri. ulei cremoase topit, 1 praf de sare.
• În partea lichidă, introduceți 250 g de făină de grâu și se frământă aluatul ca pe găluște.
• Skate aluatul în minge și înveliți-l cu un film, lubrifiat cu ulei vegetal.
• Puneți aluatul în frigider timp de 1 sau 2 ore.

În timp ce aluatul este expus, face prepararea umpluturii:

• 1 kg de mere curata din piei. mere tăiate cu felii subțiri.
• felii de mere Se toarnă suc de lamaie (2 linguri.) și se amestecă cu stafide (100 g) și fulgi de migdale (75 g).
• Se amestecă 100 g de zahăr și 1 lingura. Scorțișoară măcinată.
• La 1 lingura de ulei de smântână, se prăjește 100 sol superstaruri albe.
• Topiți 100 g de unt.

Acum, începe ștrudel de gătit:

• Aluat foarte slab rola pe un prosop umed sau un covor special de silicon.
• lubrifia strat Rotatted cu ulei topit. 1 lingura de concediu ulei pentru ungere a produsului.
• Pe lubrifiat cu ulei aluatul pune uniform un cruck remi.
• Pe partea de sus a suchance distribui mere cu stafide.
• Se presara toate cu zahăr scorțișoară.
• Folosind un covor sau prosoape, înfășurați ruttle țărănește.
• Puneți rola pe foaia, acoperită cu hârtie de copt, ungeți-l cu uleiul rămas.
• Se coace Cuptoarele 45 minute la o temperatură de 190 de grade.

Spring ștrudel Gata cu zahăr pudră și se taie cu felii.

2

Cum să se pregătească ștrudel cu mere din aluat de brânză de vaci

Reteta acestei rola cu mere nu este original austriac, pentru că se pregătește aluatul pe caș. Dar acest lucru rola este atât de gustoase și blând pe care le va fi în mod constant de gătit.

Pentru testul va fi nevoie: făină, brânză de vaci și unt. Apoi introduceți faina si se framanta aluatul din plastic. Țineți-l în frigider cel puțin 10 ore, după înfășurat în film. După aceea, rola aluatul de mai multe ori cât mai subțire posibil, de fiecare dată când pliere stratul subțire de patru ori. O astfel de pliere multiple și de rulare va face aluatul cum ar fi puf.

Laminate ultima dată când aluatul lubrifia uleiul topit, se presară cu pesmet prăjit, distribuie umplutura de mere peste ea și suge cu scorțișoară cu zahăr. Ia produse pentru umplerea la fel de mult ca în rețeta precedentă.

Se coc strudel din aluat caș la roz. Se serveste cu un sigiliu ușor decisiv sau cremă groasă.

3

Cum de a găti ștrudel cu mere de la produse de patiserie

Cumpara gata făcute foietaj congelat. Inainte de rulare a aluatului, se prepară umplutura. Acesta poate fi exact la fel ca și în prima rețetă, și cu adaos de Kuragi. Puff răspândit aluat congelat pe bord și lasă-l să iasă aproximativ 5-7 minute (indicația de testare este pe fiecare ambalaj). Ia aluatul și apoi acționează exact în același mod ca și în cele două rețete anterioare: răspândirea uleiului, culturile se presara, merele puse, suge de zahăr. Dupa ce va conduce rola și așezați-l pe foaia de copt, face mai multe tăieturi pe ea. Este atât de necesar ca tarta este mai bine protejat. Beckery ștrudel 30-40 minute. Ascuțit aluat de ștrudel tăiat după complet se răcește.

Și acele hostesse care nu sunt prieteni cu aluatul poate lua această rețetă. Pornind de la mere răspândite pe legaws subțiri armene. Înainte de aceasta, de asemenea, miserates uleiul. Nu uita cu privire la toate celelalte ingrediente: pesmet prăjită și zahăr cu scorțișoară. Se coc Lavas ștrudel 25 minute și apoi capac la cald cu un film și un prosop. o astfel de „baie“ de cinci minute va face lavas uscate mai elastic și vă va devora cu ușurință rola de pe piesele. Asigurați-vă că pentru a se presara cu praf de pudră.