fel de mâncare de externe dulce numit Muffin repede sa răspândit în țara noastră. Coacerea care amintește de prajiturele obișnuite, cu toate acestea, este mult mai magnific și mai moale. Varietatea de briose vă permite să deschideți rețete noi, cu diferite de umplere si consistenta aluatului. Profitați de această rețetă pentru a surprinde oaspeții și vă rugăm copii. În funcție de preferințele dumneavoastră, puteți adăuga ciocolata, mousse, frișcă și orice alți aditivi - deci va crea propria reteta pentru un desert familiar. Bare în condimente în avans.
Ceea ce este necesar pentru gătit maffin
Este briose de ciocolata care au primit răspândirea lor în întreaga lume. Încercați să le facă prin adăugarea de umpluturi preferate:
- Se iau 250 de grame de făină de grâu de top grad.
- 150 Gy de unt nu este sărat.
- 150 gr de zahăr. În cazul trestiei de zahăr, atunci este mai bine să ia mai puțin.
- 2 oua mari.
- 5 linguri de cacao amar.
- 100-130 ml de lapte cald.
- utilizați 2 lingurițe de un praf de copt sau sifon hawed.
Desigur, veți avea nevoie de matrite pentru brioșe. Ele pot fi silicon, hârtie, ceramică - ce tocmai ați folosit pentru a utiliza. La etapa de gătit, puteți adăuga orice condimente uscate: scortisoara, coaja de lamaie, cafea, cardamom, ghimbir, garoafe de grădină. Puteți obține un gust foarte originale și rețete. Puteți veni, de asemenea, cu o umplutură și descărcați-l mai târziu printr-o seringă de cofetărie în gata făcute Madfin. Totul este limitat la fantezia ta și senzație de gust.
Rețetă pentru gătit maffin
În primul rând, a pus puținul cremos se înmoaie într-un loc cald. Cel mai bine este de a pune o brichetă într-o cratiță și trimite la baterie. Vă rugăm să rețineți că cuptorul cu microunde pentru înmuierea uleiul nu este potrivit.
- În timp ce uleiul este încălzit, trebuie să căldură și lapte. Utilizați orice mod convenabil pentru tine, cel mai important, nu-l suprapune, și se aduce la cald, nu fierbinte condiție.
- Se adaugă cacao la lapte și la solvent bine. Nu este în întregime înfricoșătoare dacă cacao părăsește sedimentul.
- Mutați uleiul deja moale. Nu ar trebui să crească și să fie galben strălucitor, este mai bine să semene cu o cremă atunci când încercați să o mistrezi cu o furculiță. Adăugați zahăr la el și defilați la o masă omogenă.
- Se amestecă un amestec de cacao și ulei. Lucrați activ pentru o furculiță, astfel încât amestecul să devină omogen, fără bulgări. Este imposibil să o batăm în această etapă. Dacă amestecul a devenit rece, apoi îl încălzi din nou.
- Odată ce ați obținut consistența dorită, puteți adăuga în siguranță ouă. Deja în această etapă trebuie să bateți aluatul viitor. Dacă aveți un mixer - utilizați-l dacă nu, Whin este potrivit.
- Prin sită, adăugați făină cu porțiuni mici și amestecați imediat amestecul cu o furculiță de jos în sus.
- Odată ce ați adăugat toată făina, mergeți la bas. Se amestecă bine. Dacă renunți la sifon, nu uitați să o dați să fure bine.
- Acum lubrifiați matrițele pentru cupcakes, dacă este necesar. Se toarnă în jumătate de aluat, nu mai mult. Madfins va crește foarte mult, ia în considerare.
- Puneți-le în cuptor timp de 180 de grade o jumătate de oră. Urmăriți cu atenție aluatul, nu se rupe.
- Verificați disponibilitatea cu un baston de lemn sau cu scobitoare. Dacă brioșul nu se lipeste de ea, atunci totul este gata.
Obțineți coacerea și decorați-o la cererea dvs. Puteți găti crema de proteine \u200b\u200bși puneți-o frumos sub formă de flori pe brioșă. Apoi veți avea așa-numitele cupcakes. Nu uitați că rețeta poate fi actualizată așa cum doriți.
1
642
