Una dintre componentele determinante ale rulourilor de varză de succes este frunzele de varză preparate corespunzător. Structura moale și flexibilă a frunzelor o va face ușor, frumos și calitativ, ca rezultat, formează rulourile de varză. Cum de a separa frunzele de varză fără a le deteriora? Cea mai ușoară cale este de a recurge la ajutorul unui cuptor cu microunde.
Placi cabine pentru rulouri de varză - subtilitățile procesului de preparare a bazei
- Alegerea optimă în acest caz va fi alungită și nu furculițele rotunde ale legumelor tinere. Acest grad de legume are mai multă combustibil și foi moi, deci va fi mai ușor să lucrați cu el.
- Înainte de tratarea unei legume, trimiteți-l un jet de apă curentă rece.
- Nu uitați să faceți crestături profunde la baza barelor.
- Utilizarea pachetului pentru a pregăti foile de varză în cuptorul cu microunde este cea mai bună opțiune atunci când sunteți limitat în timp pentru a pregăti frunzele.
Cum se pregătește foi de varză în microunde - Prelucrarea foilor individuale
- Capping cap de cântărire de 1,5-2 kg.
- 200-300 ml de apă.
Pregătirea varză:
- Selectați legumele în apă rece.
- Separați ușor frunzele de varză, deconectați-le de la bazeri. Încă o dată hidratează frunzele cu apă.
- Puneți-le pe vas (alegeți feluri de mâncare care pot fi folosite în cuptorul cu microunde), instalați timpul maxim de alimentare și procesarea - 3-5 minute.
- Când prima porțiune este gata, trimiteți următorul lot de frunze pentru procesare.
Cum să pregătiți varza Kochan dintr-o piesă folosind cuptor cu microunde
- Nu este prea mare cap de varză (aproximativ 1,5 kg) trimite în apă.
- Curățați legume, ștergeți frunzele exterioare - adesea ele sunt lențate și deteriorate, deci vor fi puține beneficii de la ei.
- În jurul barelor pentru a face 4-5 crestături și a tăiat-o.
- Puneți furcile pe vasul setând varza la bază în jos.
Expuneți alimentarea dispozitivului la poziția maximă, timpul de expunere este de 10-12 minute. - După expunerea termică, deplasați ușor furcile în fluxul de apă rece. Strângeți ușor kochanul, foile trebuie să fie străpunse, moi.
- Dacă varza nu este gata, reexaminarea la microunde timp de 2-4 minute.
- Dezasamblați cu atenție furculițele.
- Opțiune alternativă - puneți capul de varză în cuptor, timpul de procesare cu microunde este de 5-6 minute. Apoi, decolați 4-5 coli (după ce cuptorul cu microunde este o legumă cu apă rece) și trimiteți din nou la cuptor. Repetați procedura până când vă discerneți complet capul.
Pregătirea foilor de varză în cuptor cu microunde - mâneci de utilizare pentru coacere
Această tehnică nu poate fi prea comună, dar nu mai puțin eficientă decât cele două metode anterioare.
Varză de varză, cântărind 1-1,5 kg, spălare, salvare de la frunze leneș și stricate.
- Trimiteți capul de varză la manșonul preparat (manșon clasic, care este utilizat pentru a produce produse din cuptor). O opțiune alternativă este pachetul de polietilenă obișnuit.
- Utilizând scobitura de dinți, locul în pachet face câteva găuri, astfel încât aburul să poată ieși liber.
- Legumatul din pachet este trimis timp de 3 minute cu microunde, stabilind în același timp puterea maximă de influență asupra produsului.
- Scoaterea primului strat de frunze, repetați procedura până când formați cantitatea de "ambalaj" pentru rulourile de varză.
0
393
