Prato doce estrangeiro chamado muffin rapidamente se espalhou em nosso país. Cozimento reminiscente de cupcakes comuns, no entanto, é muito mais magnífico e mais suave. A variedade de muffins permite que você abra novas receitas com diferentes consistência de enchimento e massa. Aproveite esta receita para surpreender seus convidados e por favor filhos. Dependendo de suas preferências, você pode adicionar chocolate, mousse, chantilly e quaisquer outros aditivos - para que você crie sua própria receita para uma sobremesa familiar. Nuas em especiarias com antecedência.
O que é necessário para a cozedura de maffin
É muffins de chocolate que receberam sua espalhada pelo mundo. Tente fazê-los adicionando suas coisas favoritas:
- Tome 250 gramas de farinha de trigo superior.
- 150 Gy de manteiga não é salgado.
- 150 GR açúcar. Se a cana-de-açúcar, então é melhor levar menos.
- 2 ovos grandes.
- 5 colheres de sopa de cacau amargo.
- 100-130 ml de leite quente.
- use 2 colheres de chá de um fermento em pó ou refrigerante.
Claro, você precisará de moldes para cupcakes. Eles podem ser silicone, papel, cerâmica - o que você acabou de usar. No palco de culinária, você pode adicionar quaisquer especiarias secas: canela, raspas de limão, café, cardamomo, gengibre, cravo. Você pode obter sabores e receitas originais. Você também pode criar um recheio e baixá-lo mais tarde por uma seringa de confeitaria no MADFIN pronto. Tudo está limitado à sua fantasia e sensação de gosto.
Receita para cozinhar maffin
Primeiro de tudo, coloque o solteiro cremoso em um lugar quente. É melhor colocar uma briquete em uma panela e enviar para a bateria. Por favor, note que o microondas para suavizar o óleo não é adequado.
- Enquanto o óleo é aquecido, você precisa aquecer e leite. Use qualquer maneira conveniente para você, mais importante, não sobrepor e traga a condição aquecida, não quente.
- Adicione cacau ao leite e solvente bem. Não é totalmente assustador se o cacau deixar o sedimento.
- Mover o óleo já macio. Não deve crescer e ser amarelo brilhante, é melhor que se parecesse com um creme quando você está tentando miterar com um garfo. Adicione o açúcar para ele e role até a massa homogênea.
- Misture uma mistura de cacau e óleo. Trabalhe ativamente para um garfo para que a mistura se torne homogênea, sem pedaços. É impossível vencê-lo nesta fase. Se a mistura ficar fria, depois aqueça novamente.
- Depois de ter conseguido a consistência desejada, você pode adicionar com segurança ovos. Já nesta fase você precisa vencer a massa futura. Se você tem um misturador - use-o se não, o whin é adequado.
- Através da peneira, adicione farinha com pequenas porções e misture imediatamente a mistura com um garfo de baixo para cima.
- Depois de ter adicionado toda a farinha, vá para o baixo. Misture bem. Se você desistir do refrigerante, não se esqueça de dar-lhe para roubar bem.
- Agora lubrifique os moldes para cupcakes, se necessário. Despeje a massa metade, não mais. Madfins aumentará muito, considerá-lo.
- Coloque-os no forno por 180 graus meia hora. Assista com cuidado a massa não quebra.
- Verifique a prontidão com uma vara de madeira ou palito. Se muffin não ficar com ela, tudo está pronto.
Obtenha assar e decore-a ao seu pedido. Você pode cozinhar creme de proteína e colocá-lo lindamente na forma de flores no muffin. Então você terá chamado cupcakes. Não esqueça que a receita pode ser atualizada como quiser.
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