Como cozinhar rapidamente pepinos cabeça de baixas

Agora vamos dizer-lhe como preparar pepinos baixa-headed muito rapidamente e sem problemas especial cozinha.

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Como preparar rapidamente pepinos cabeça de baixas em 2 horas

Para cozinhar você vai precisar de:

pepinos - 1 kg;
aneto - uma viga;
alho - 2 dentes;
sal - 1 colher de sopa sem topo;
açúcar - 1 pitada.

pepinos limpas Ao longo dos 4 partes, em seguida, cada parte - em 2 metades toda. Dill Melko Pass. Vender alho através da imprensa. Sal e misture o açúcar. Tome um forte saco de plástico e coloque todos os ingredientes preparados para ele. Pacote Toque o fio duro ou protegê-lo com um suporte de culinária especial. Agite o saco nas mãos para que seu conteúdo interno misturar. Coloque o pacote na geladeira. Cada meia hora agitar o saco de modo que o sumo separada é distribuída uniformemente sobre os pepinos. Após 2 horas, durante este tempo, você certamente vai se atreve batatas e frite as costeletas, casa chamada para o almoço. Pepinos coloque em uma tigela profunda e certifique-se de derramá-las suco perfumado da embalagem. Em vez de um pacote que você pode tomar um recipiente de alimento com uma cobertura densa.

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Como preparar rapidamente pepinos cabeça de baixas em 8 horas

Para estes pepinos, você terá exatamente os mesmos produtos que nos primeiros receitas. Além disso, será necessário de água - 1 litro.

Pequeno, os mesmos pepinos são bem tonta e cortar as pontas de ambos os lados.
Coloque pepinos dentro do frasco, zombando deles com placas de alho e endro picado.
Levar a água a um sal ferver e put e açúcar para ele. Espere até que o sal e o açúcar se dissolver completamente.
salmoura quente encher os pepinos no frasco e deixá-lo na mesa da cozinha até a manhã.
Na parte da manhã, você parar o frasco na geladeira, mas não se esqueça de remover o julgamento de nítidas jovens pepinos.

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Como preparar rapidamente pepinos cabeça de baixas para o 3º dia

Você pode preparar esses pepinos de cabeça baixa com antecedência se você não precisar servi-los na mesa muito rapidamente.

2 kg de pepinos frescos dobra em um jarro de três litros. Antes que você possa cortar as dicas deles.
Pepinos movem alho (2-3 fatias) e guarda-chuva de endro (par de peças).
Em dois litros de água fria, dissolva 2 colheres de sopa de grandes colheres de sal e açúcar.
Pepinos despejam a salmoura resultante e deixam-os aquecidos por 12 horas.
Quando a salmoura é ligeiramente palhaço, transfira o frasco para o frio.
Depois de três dias, sirva pepinos na mesa.

Três receitas descritas diferem uns dos outros apenas o tempo de cozimento. Você pode escolher o método apropriado, os pepinos de cabeça baixa para fazer e diferentes a gosto. Adicione quaisquer folhas picantes (cereja, groselha, horseradish - 1-2 peças,), especiarias (ervilhas de pimenta, cominho, pimenta perfumada - 5-10 pcs.). Com pepinos, Tarkhun é bem combinado - por 1 kg de legumes, coloque um de seu pequeno galho.