Okazało się, że zapach pieczenia jest zawsze związany z dzieciństwem. Jest w stanie nosić nas do najwięcej młodych lat naszego życia i przypomnieć o zdolności do radowania każdej sekundy do wszelkiego rodzaju drobiazgów. Jest to zapach ciepła domowego i komfortu, a także ciepłe i troszczące się do rąk matki.
Każdy z nas ma własne ulubione pieczenie. Dziś chcemy powiedzieć ci przepis dla uroczych przez wszystkich dzieci i dorosłych z najprostszego deseru - "mrowisko".
Składniki i przygotowanie mrowiska z skondensowanym mlekiem
Deser jest łatwy do przygotowania i jednocześnie niesamowicie smaczny. Idealny do świętowania każdej uczty lub spotkania starych przyjaciół.
- Istnieje wiele przepisów do gotowania tego deseru. Jeśli nie ma czasu, można go wytworzyć z plików cookie. Od tego nie będzie trochę gorzej.
- Dla miłośników robi wszystko z własnymi rękami - jest klasyczny przepis za pomocą ciasta z piasku.
- Wypełniacze ciasto mogą być absolutnie różne. Możesz używać maku, rodzynek, kuragu, dat, figi, kuccatów, śliwek, czekolady, chipsów kokosowych itp.
- Ale krem \u200b\u200bwe wszystkich przypadkach stosuje się jeden - z gotowanego skondensowanego mleka i masła.
Proponujemy upiec klasyczny "mrowisko". Tak więc do przygotowania "mrowiska" potrzebujemy:
- 700-800 g mąki sizzy pszenicy
- 250 g śmietany
- 300 g masła
- 7 g proszku do pieczenia do testu lub sody
- 150 g cukru
- 1 bank gotowanego skondensowanego mleka
Przechodzimy do przygotowania deseru.
- Aby rozpocząć, mieszać cukier z 150 g masła, podgrzewał go do temperatury pokojowej. Konieczne jest również dodanie kwaśnego śmietany i 5 g proszku do pieczenia do testu lub jazdy sodowej. Dokładnie wymieszać. Możesz użyć miksera.
- Ta mieszanina stopniowo dodała mąkę. Według spójności ciasto powinno być grube, a nie pester ręce. Gotowe ciasto należy pominąć przez szlifierkę mięsną i delikatnie układać na arkuszu do pieczenia, wstępnie wyposażone w papierowe pieczenie.
- Piec w piekarniku aż do złotego koloru.
Przygotowanie kremu do mrowiska z mlekiem skondensowanym
Do przygotowywania kremu będziemy potrzebować pozostałych 150 g masła, gotowanego mleka skondensowanego, miksera lub mieszalnika ubijającego.
- Tak więc w małym pojemniku, biczymy masło, przedgrzymując go do temperatury pokojowej. Stopniowo wlać skondensowane mleko. Kiedy spójność staje się powietrzem - krem \u200b\u200bjest gotowy.
- Pieczony Korzh najpierw ochłodzimy do temperatury pokojowej, po czym rozpadamy go na małe kawałki.
- Następnie wymieszaj kruszkę z pre-gotowaną śmietaną.
- A teraz całą tę mieszaninę układa się na dużym płaskim płycie lub naczyniu slajdów, mocno naciskając na wszystkie boki, tak że projekt wizualnie przypomina mrowisko.
- Nawiasem mówiąc, że krem \u200b\u200bjest mniej przyklejając ręce lepiej zwilżyć.
- Aby uzyskać bardziej realistyczny obraz mrowiska, deser może być posypany kokosowymi lub czekoladowymi chipsami, makami, zgniecionymi cukierkami, wybierami, śliwkami itp.
- Aby dzieciom w kremu i po prostu stopił się w ustach, "mrowisko" należy pozostawić w lodówce przez 3-4 godziny.
- I jeszcze jeden mały sekret - tak, że ciasto jest naprawdę wspaniałe, że nie trzeba żałować śmietanę, do smarowania. Im bardziej kremowy, słodsze i bardziej delikatny „mrowisko”.
Jak widać na przygotowanie „mrowisko” niekoniecznie posiadają jakieś nierealne umiejętności kulinarnych. To wystarczy, aby kroplę wysiłku, trochę cierpliwości i będzie z pewnością zachwyci swoich krewnych i blisko deser smacznego i oryginalnego. Bon Appetit wszyscy!
0
372
