Charlotte, Prawdopodobnie najprostszym pie, który ma naprawdę znakomity smak. Połączenie miękkiego ciasta i pieczone jabłka nie pozostawia obojętnym nawet tych, „którzy nie są słodkie.” W tym artykule, pomówmy o Charlotte, a także wyobrazić jej przepis krok po kroku w realizacji klasycznej.
Co się zaczęło?
„Babcia” dzisiejszej kłótni był biały chleb z kremem, owocami i likierem. Po uznano ulepszona wersja pudding angielskiego, który jest gorący. Widok w których jesteśmy przyzwyczajeni, aby zobaczyć ten tort, Charlotte uzyskane na początku XIX wieku dzięki francuskiego kucharza, który był w służbie cara Aleksandra I. nazwał to ciasto z jabłkiem „babki”. Ale jej nazwa jest charlotka otrzymał charlot z Queen, żonę Jerzego III, który był po prostu zakochana w tym deser.
Produkty do gotowania klasycznej kłótni
Kłótni nie wymaga dużego wykaz składników, których okazuje się światło, luźne, puszyste ciasto, wypełnione maksymalnie nadzienia. Oto lista produktów, które są niezbędne do klasycznej kłótni.
- Pięć jaj kurzych.
- Jedna szklanka cukru.
- Jedna szklanka mąki.
- Soda 1/2 ch l.
- Jabłek w celu napełnienia.
Co do ostatniego produktu, należy zauważyć, że najbardziej „effectful” pasuje do ogólnych jabłka smak gama odmian kwaśnych, takich jak Antonówki. przekraczają one słodycz ciasta, czyniąc to ciasto prawdziwie arystokratyczne.
Instrukcja krok po kroku tworzenia klasyczny kłótni
Ponieważ ciasto odbywa się bardzo szybko, a następnie przed rozpoczęciem „walki” z testem, włącz piekarnik na rozgrzewkę. Temperatura w nim powinna osiągnąć 180 C. Teraz wracamy do deseru.
- Podzielić białka i żółtka jaja w dwóch zbiornikach.
- Wiewiórki ochłodzenia i stopniowo dodając cukier, aby pokonać je w chłodnym piany.
- Żółtka pocierać. Najlepiej jest pracować z ciepłym produktu.
- Delikatnie zakłócania pianki białka w żółtku.
- Dodaj sodę i mąkę, aby wejść niewiele, aby "nie zdobyć" ciasta.
- Formy smarują olej roślinny. Wlać połowę przygotowanego ciasta na dno.
- Umieść jabłka pokrojone plastry. Ci, którzy kochają przyprawy, mogą lekko posypać jabłkami cynamonowymi. Jeśli masz jabłka odmiany, dodatkowo zraszania jabłkami z cukrem piaskiem.
- Po nalaniu pozostałego ciasta.
- Piekarnik jest już ogrzewany. Teraz powinieneś umieścić kształt w nim i upiec charlottery na 25 minut.
Zestaw receptur szybkiego. Dziś jest przygotowywany z różnymi wypełnieniami. Nie mniej popularne wypełnienia z śliwek, gruszek, moreli, a nawet wiśni. Ale zgodnie z oświadczeniami smakoszy lepszej kombinacji niż z jabłkami, aby nie znaleźć. Wybierasz przepis, który jest najbardziej odpowiedni dla Twojej rodziny. Przyjemność Zamknij Desery i przyjemny apetyt.
0
594
